Iets biologisch verantwoords zonder suiker

Vrijdag is mijn laatste stagedag en aangezien ze hier wel van suikervrije biologisch verantwoorde dingen houden, vroeg ik me af of er iemand nog een recept heeft voor koekjes/taart of iets dergelijks.

Oatmeal raisin cookies?

Oatmeal cookies zijn goed, maar dan wel zonder rozijnen

Waarom zonder rozijnen?

Omdat ik die heel vies vind

Haha ja maar schat het gaat om een traktatie, niet om jezelf! :p

haha nee hoor begrijpelijk, zou ik niet doen dan.

En citroenkoekjes? Lekker fris voor de lente.

Het staat zo raar als ik iets bak om te trakteren en het dan zelf niet wil eten

Citroenkoekjes klinkt ook goed, heb je daar een recept van?

Nee maar Martha Stewart vast wel!

Ik kan gewone suiker natuurlijk ook vervangen door rietsuiker.

Of honing of agave of zoetstof

http://www.amberalbarda.nl/recepten/
Op deze site staan 2 recepten van verantwoorde recepten. Misschien leuk om te maken?

Thanks Verona! Ik hou alleen niet zo van kokos en bij dat andere recept staan wat ingrediënten die ik dan speciaal moet halen.

Ik wil kiezen uit deze recepten en dan kijken of ik de suiker kan vervangen. Bij de blondies is dat makkelijk te vervangen door rietsuiker denk ik.

Oatmeal applesauce cookies
http://www.marthastewart.com/259562/iced-oatmeal-applesauce-cookies?backto=true&backtourl=/photogallery/oatmeal-cookie-recipes#slide_8

Chewy oatmeal blondies
http://www.marthastewart.com/283001/chewy-oatmeal-blondies?backto=true&backtourl=/photogallery/oatmeal-cookie-recipes#slide_6

Lemon icebox cookies
http://www.marthastewart.com/315074/lemon-icebox-cookies

Lemon poppyseed cookies
http://www.marthastewart.com/264035/lemon-poppy-seed-cookies

Oh ja applesauce wordt ook wel veel als boter vervanger gebruikt, en daar zit ook een zoete smaak aan!



En Martha Stewart is mijn goddess..

Ik heb een cupcakes boek van haar, zo leuk!

Hoe toevallig: ze vertellen net op tv dat ze oma is geworden

Je kan ook als je goddess gaan met carnaval:

Of halloween

Ik zal mijn creaties nog even laten zien:

Vegan oatmeal blondies met banaan:



Vegan lemon flaxseed cookies:

Lekker joh, doe mij ze allebei maar! Ik ga net ontbijten met oatmeal, dus zo'n oatmeal blondie zou er goed bij kunnen

Ik vind oatmeal zo lekker! Vooral uit de oven als het in koekjes o.i.d. zit. Of Ben & Jerry's oatmeal cookie chunk: kaneelijs met stukken oatmeal cookie en fudge.