Ontbijt

Wat eet jij als ontbijt? We proberen weer wat gevarieerder te eten en wat gezonder, maar naast de standaard dingen komen we niet echt veel verder. Noten vallen hier al af, omdat mijn vriend allergisch is.

Ik varieer momenteel tussen brood, fruit en yoghurt met muesli. Wil ook nog eens de pannenkoekjes uit proberen! Veel lekkere recepten hier al voorbij zien komen!

Ik eet vaak een schaaltje yoghurt met vers fruit (aardbeien of frambozen of blauwe bessen) erdoor, een schepje muesli, lijnzaadjes, kokos en amandelschaafsel. Of ik bak een omelet met geprakte banaan en kaneel erdoor. Soms eten we ook havermout met speltmelk, gedroogde vijgen en fetakaas.

Doordeweeks ontbijt ik pas op m'n werk, in het weekend ontbijten we met brood.

Meestal een bruine boterham met bijv. appelstroop of een cracker met kaas. Soms ook een beker Brinta wake up met halfvolle melk.

Deze hele week was het yoghurt, muesli, lijnzaad en 3 stuks fruit in de blender. 
De 3 stuks fruit waren elke dag andere combi's.

Hier wisselt het tussen 2 crackers met kaas/ kipfilet/ pindakaas/hagelslag en beker melk
Brinta met melk en suiker
Krentenbol met kaas
Melkbroodjes met kaas

Meestal een volkorencracker met pindakaas en een volkorenbeschuit met hagelslag.

Wisselend. Ik eet meestal brood wanneer ik moet werken maar op mijn vrije dagen ontbijt ik met yoghurt met musli of fruit, afbakpistoletjes, een gekookt eitje, verse jus of waar ik dan ook maar zin in heb.

- Ontbijtkoek
- Smoothies met of zonder havermout er in
- Banaan
 
maar meestal gewoon een bakje magere vruchtenyoghurt.

Op dit soort momenten heb ik haaaaaaat aan mijn lactose intolerantie.
Ik zou het heerlijk vinden om iedere ochtend te ontbijten met yoghurt en er vanalles in te kwakken, maar dan lig ik na een dag of wat echt doodziek in mn bed

En ik weet wel dat Alpro nu ook een soort yoghurt heeft, maar die is echt belachelijk duur..

Maar dan kun je wel een paar keer afwisselen, je hoeft echt niet elke dag met die Alpro te ontbijten. Al is het maar 1 of 2 keer per week. Dus dan valt het qua kosten mee.

Lejow schreef:
En ik weet wel dat Alpro nu ook een soort yoghurt heeft, maar die is echt belachelijk duur..

Ja die is echt super lekker maar zo duur.

De laatste weken ontbijt ik met een smoothie met havermout. Ik kan niet zo goed tegen melk, dus daar gebruik ik een vervanger voor, ik maak de smoothie 's avonds en bewaar hem meestal twee dagen in een wekfles. Met bosbessen verkleurd hij wel een beetje, vandaag had ik met aardbeien en die was nog mooi roze. Ik had er een banaan, handje hazelnoten (maar kan je ook makkelijk weglaten), havermout, rijstmelk en iets van een andere fruitsoort, vaak bosbessen uit de diepvries, maar nu had ik verse aardbeien in de koelkast en heb ik die er door gedaan.

Ik vind het erg lekker en het vooral heel gemakkelijk dat ik het 's ochtends alleen maar hoef in te schenken en op te drinken.

In het weekend bakken wij vaak broodjes af, met verse sinaasappelsap en een eitje bijvoorbeeld.

Ik ontbijt elke dag anders. Juist die afwisseling is goed.
Ene dag 250 gram kwark en fruit. Andere dag 2 crackers, dan weer 1 broodje en wat yoghurt. Op zondag altijd een volkoren pistolet met ham en ei.

Op werkdagen slecht. Dan drink ik soms een smoothie voordat ik ga met fruit en yoghurt. Maar ook wel eens dagen dat ik zoveel haast heb dat ik wegga met een appel in mijn hand voor op de fiets.

Als ik niet hoef te werken maak ik er altijd een feestje van. Bijna altijd eitjes (gekookt, gebakken, geroerd, omeletje). Met biologische pistoletjes, spelbroodje of een rustiek cracker(s). Ik hou echt van een puur ei, dus geen groente of niets erbij. Dat doe ik meestal met de lunch

Op werk eet ik vaan rustiek crackers met pindakaas, 60% pure hagelslagjes als ik lekkere trek heb, zalm met sla en komkommer (lunch) of een tosti met speltbrood, buffelmozarella, tomaatjes en pesto

Momenteel ontbijt ik vaak met 2 beschuiten en verse aardbeien met een beker melk

Verder eet ik yoghurt met muesli, crackers met vruchtenhagel of geitenkaas met honing.
Af en toe een bolletje met vruchtenhagel of een krentebol

Punk'd wat bedoel je met rustieke crackers?

Punk'd schreef:

Op werk eet ik vaan rustiek crackers met pindakaas, 60% pure hagelslagjes als ik lekkere trek heb, zalm met sla en komkommer (lunch) of een tosti met speltbrood, buffelmozarella, tomaatjes en pesto

Da's de lunch dan toch zeker? Mozz voor m'n ontbijt moet ik niet aan denken

Yoghurt met vers fruit, muesli, noten & pitten, lijnzaad en honing of kokos. Of havermout met amandelen/noten en lijnzaad, of een smoothie. Als ik vrij ben bak ik vaak een eitje of pannenkoeken.

Ik eet 's morgens altijd een smoothie. Yoghurt met lijnzaad en elke keer verschillend fruit. Of ik neem een groene smoothie met spinazie, komkommer, klein beetje fruit en water.

Yoghurt met lijnzaad en muesli
Yoghurt met lijnzaad en fruit (aardbeien, kiwi, banaan, nectarines, etc)
Geroosterde boterham met gekookt ei
2 volkoren crackers met halvajam of gekookt ei

In het weekend ook wel eens yoghurt met cruesli (oei slecht, maar zo lekker), een eitje geklutst met koffiemelk op een geroosterde boterham of beschuitjes met aardbeien.

Meestal twee crackers met, smeerkaas, jam, appelstroop of pindakaas.
Soms brinta met melk, yoghurt met banaan of afbakbroodjes.
Gewoon brood krijg ik niet weg 's ochtends.

Ik eet onder andere: yoghurt met lijnzaad en verschillende soorten fruit, fruit met een cracker en als ik weinig tijd heb, neem ik een boterham. Als ik vrij ben, neem ik meestal een smoothie.

CCC schreef:Punk'd wat bedoel je met rustieke crackers?

Van WASA de Rustiek crackers. Die koop ik tegenwoordig omdat er geen toevoegingen inzitten. Alleen zout geloof ik en verder niets dan volkorengranen.