Zelfgemaakte bruiloftsbrunch

Dit weekend gaan mijn moeder, schoonvader en wij bij elkaar zitten om de bruiloftsbrunch die we aangeboden krijgen te bespreken. Ze gaan alles zelf maken. Kunnen dit beide erg goed. Mijn moeder is meer Italiaans georiënteerd en vegetarisch, schoonvader meer van de kaviaar, garnalencocktail etc, de wat luxere dingen dus.
Ik houd meer van de dingen die mijn moeder maakt maar we moeten toch een beetje een leuke mix vinden van beide denk ik.

Dit heb ik al bedacht:

Kannen sap/limonade
Koude pastasalade
Soep?
Sandwiches tonijn/kip/vlees
Quiche
Pestohapjes
Groenten met dip
Aardappelsalade
Verschillende soorten brood met tapenade


Wie vult mij aan?

Ooh wat leuk!

Ik zou ook inderdaad heel goed op de aankleding letten, dat alles mooi bij elkaar past. Mooie tafelkleden, kannen, glazen, servies en servetjes enzo. Dat het geen allegaartje is, maar goed op elkaar afgestemd. Dat is zo sfeervol!

Ik hou heel erg van verschillende crostini. Ik maak vaak een trio van crostini, eentje met gegrilde peer en gorgonzola, eentje met champignons en truffel, en eentje met rauwe ham met artisjok. Een goede mix voor ieder wat wils dus en het staat super leuk op een bordje.

Kleine bladerdeeghapjes doen het ook altijd goed. Met pittig gehakt, of spinazie en feta.

M'n vriend had vorige week deze tortilla wrap spiesjes gemaakt, super leuk voor bij de soep of gewoon om te eten. Wij hadden ze gevuld met kaas en ham.

Ik zou ook fruitsalades erbij maken met o.a. mango, meloen, aardbeien et cetera et cetera.

Ik zie nu alleen maar hartige dingen voorbij komen. Misschien is het ook lekker om iets zoets aan te bieden? Muffins, scones, een taartje, zoiets?

Marin schreef:Ooh wat leuk!

Ik zou ook inderdaad heel goed op de aankleding letten, dat alles mooi bij elkaar past. Mooie tafelkleden, kannen, glazen, servies en servetjes enzo. Dat het geen allegaartje is, maar goed op elkaar afgestemd. Dat is zo sfeervol!

Ik hou heel erg van verschillende crostini. Ik maak vaak een trio van crostini, eentje met gegrilde peer en gorgonzola, eentje met champignons en truffel, en eentje met rauwe ham met artisjok. Een goede mix voor ieder wat wils dus en het staat super leuk op een bordje.

Kleine bladerdeeghapjes doen het ook altijd goed. Met pittig gehakt, of spinazie en feta.

M'n vriend had vorige week deze tortilla wrap spiesjes gemaakt, super leuk voor bij de soep of gewoon om te eten. Wij hadden ze gevuld met kaas en ham.

Ja, dat is leuk, daar zorgt mijn schoonvader voor. Terwijl alles door elkaar ook wel weer iets heeft, lekker hippie. Maar dat bewaren we voor het feest van volgend jaar!
Je overige tips zijn ook erg leuk, daar ga ik zeker wat mee doen! Bedankt!

Guattari schreef:Ik zou ook fruitsalades erbij maken met o.a. mango, meloen, aardbeien et cetera et cetera.

Goeie, bedankt!

Elliot schreef:Ik zie nu alleen maar hartige dingen voorbij komen. Misschien is het ook lekker om iets zoets aan te bieden? Muffins, scones, een taartje, zoiets?

Ook een goed idee, nog niet aan gedacht!! Alleen eten we van te voren wel de bruidstaart. Zou het dan niet teveel worden?

Bedankt voor alle tips! We doen nu vooraf een simpel broodje, na het trouwen taart en champagne en dan als brunch dit:

Zitten lekkere dingen tussen! Ook leuk die kaartjes. Zijn ze zelf gemaakt?

Wat leuk gemaakt die kaartjes!

Hee ben jij degene die dat comment op m'n weblog had achtergelaten?

De kaartjes zijn echt suuper leuk! Heb je ze via die website besteld of uiteindelijk via iets anders?

De kaartjes zijn via de blog van Marin besteld en die heb ik zelf bestempeld.

zulke kaartjes zoek ik ook nog voor aan een cadeau o.i.d. te hangen. Ik ga eens op Marin`s blog zoeken.

Wat een leuke kaartjes, leuke stijl voor een bruiloft.

Een andere forummrr maakt ze, Pommes. Als je m'n blog niet kunt vinden, kan ik haar webshop wel p.m. en naar je

Marin schreef:Een andere forummrr maakt ze, Pommes. Als je m'n blog niet kunt vinden, kan ik haar webshop wel p.m. en naar je

Oh dat wist ik niet eens wat leuk!

Die webshop was toch niet van Pommes?

Aziraphale schreef:Die webshop was toch niet van Pommes?

Pommes zoekt zulke kaartjes!


Ik vind het er erg mooi uitzien!

Aziraphale schreef:Die webshop was toch niet van Pommes?

Nee Marin zegt dit tegen Pommes. Die zocht nog zulke labels.

pippi schreef:

Aziraphale schreef:Die webshop was toch niet van Pommes?

Nee Marin zegt dit tegen Pommes. Die zocht nog zulke labels.

Haha, duh! Komt door de avatars, ik raak in de bonen.