Pompoen?

Misschien een domme vraag maar ik heb nog nooit een gerecht met pompoen gemaakt.
Ik ga straks rode curry maken en wil daar pompoen doorheen, nu heb ik en zakje voorgesneden pompoen 'panklaar' gehaald. Moet ik dat eerst voorkoken ofzo, of kan ik dat gewoon met de rest van de groente (die ik slechts beetgaar laat worden) meebakken?

Als je de rest van de groente maar kort bakt, dan zou ik ze heel even voorkoken. Pompoen blijft best lang hard vind ik.

Linda schreef:Als je de rest van de groente maar kort bakt, dan zou ik ze heel even voorkoken. Pompoen blijft best lang hard vind ik.

Ik heb dit inderdaad gedaan en het was erg lekker!

Receptje?

Ik maak altijd pompoencurry op een andere manier, maar deze klinkt ook wel lekker