Cupcake vraagjes

Hoi,

Ik moet morgen 80 cupcakes maken en had een paar vraagjes.

Ik heb een aantal taarten dozen kan ik de cupcakes hierin beter in of buiten de koelkast bewaren?
En ik ga ze nu bakken en wou er een paar met een "smaakje" proberen.
hebben jullie hiervoor wel eens saroma pudding gebruikt? dat je een beetje door het beslag gooit?

Zijn er verder nog dingen waar ik om moet denken?

Er is 'n cupcake-topic hè, volgens mij staan daar al jouw vragen in beantwoord.

Wat betreft het toevoegen van 'n smaakje; je kunt ook jam, banketbakkersroom, stukje chocolade e.d. toevoegen aan het beslag (als het in het vormpje zit). Ik heb nog nooit gehoord dat je Saroma-pudding aan het beslag toevoegt volgens mij, wel aan de toef die je erop kunt spuiten.