Gebakken rijst

Ik heb dit vaker in een restaurant gegeten en ik vind het zo lekker! De rijst is dan droger, beetje knapperig en vaak gekruid. Het lukt me zelf niet om dit na te maken, iemand van jullie die het wel eens maakt? Ik kook gewoon rijst, giet het af en bak het daarna op, al dan niet bij het vlees/groente, maar dat geeft niet het gewenste resultaat. Ben benieuwd of er iemand tips heeft!

Ik kook de rijst altijd een avond van te voren. Zo heeft het kookvocht genoeg tijd om te verdampen. De volgende dag gebruik ik het dan voor de nasi goreng.

Dat inderdaad.. Rijst dag eerder koken.

Dat ga ik eens proberen, dankjewel!