Wat te eten voor de feestdagen?

Wil wat ideen opdoen voor de kerst, dus ben benieuwd hoe jullie het aanpakken, en wat jullie maken voor de feestdagen?

Ik ga dit topic ook even volgen.
Mijn vriend moet werken met de feestdagen en ik wil toch lekker voor hem gaan koken. Alleen ben ik inspiratieloos haha.

Wij gaan uit eten en ik kijk er nu al ZO naar uit!



Vorig jaar ook gedaan, wat was dat goddelijk..

Antibes schreef:Wij gaan uit eten en ik kijk er nu al ZO naar uit!



Vorig jaar ook gedaan, wat was dat goddelijk..

The Lotus lounge, dat is in Harderwijk toch?


Ik weet nog niet wat ik ga koken tweede kerstdag voor mijn vriend en schoonvader.. Schoonvader en ik zijn gek op sushi en eigenlijk alle soorten vis maar mijn vriend weer niet..

Kerstavond gaan we met vrienden gourmetten, eerste kerstdag fondue'en en tweede kerstdag eten we bij familie. Garnalencocktail, gevuld varkenshaasje en aardappeltjes, warme groenten en salades en nagerecht weet ik nog niet...

Sue schreef:

Antibes schreef:Wij gaan uit eten en ik kijk er nu al ZO naar uit!



Vorig jaar ook gedaan, wat was dat goddelijk..

The Lotus lounge, dat is in Harderwijk toch?


Ik weet nog niet wat ik ga koken tweede kerstdag voor mijn vriend en schoonvader.. Schoonvader en ik zijn gek op sushi en eigenlijk alle soorten vis maar mijn vriend weer niet..

Yup! Hoewel ik net op de site zag dat ze nu ook in Zwolle zitten..

Ik lees ook even mee..

1e kerstdag maak ik denk ik kaasfondue met zelfgemaakte brownies met ijs of een vanille sausje oid toe.
2e kerstdag ben ik nog niet helemaal over uit, ik denk aan bruschetta als voorafje en een lekkere pasta als hoofdgerecht. Maar welke pasta zal ik eens gaan maken?
Jullie een idee ?

Ik eet 1 dag met mijn vriend thuis, dan maken we:
-coquilles met beurre blanc.
-aardappel gratin, boontjes met spek, en varkenshaas.
-zelf gemaakt tiramisu
Niet heel origineel maar wel lekker .

Eerste kerstdag gaan we naar mijn schoonouders, mijn schoonmoeder gaat een kalkoen maken. Mijn schoonzusjes en ik maken de andere gerechten. Mijn schoonmoeder had gewaarschuwd niet teveel te maken, vanwege de kalkoen en mijn vriend waarschuwde om vooral niet weinig te maken

Tweede kerstdag zijn we bij mijn ouders, ik heb afgelopen weekend met mijn moeder het kerstdiner samengesteld: vooraf min-wrapjes met salade van gerookte kip, wortels en bosuitjes, daarna groentensoep en als hoofdgerecht kip stoofpot met rode wijn en champignons uit de oven, erwtjes, peultjes, salade met gegrilde groenten en aardappelgarniteur. Als toetjes konden we niet kiezen, dus het worden er twee apple crumble en chocolade taartjes.

'Derde kerstdag' ga ik altijd met vriendinnen koken, het menu is nog niet af, maar het worden vijf gangen met als topper beenham met honingsaus uit de oven

Bedenk me net dat het wel allemaal erg veel is... dieet begint op 1 januari

Toen mijn vader nog leefde maakt mijn moeder en oma ook altijd een kalkoen, we aten ook altijd standaard bij ons. Helaas is dat niet meer gebeurd. We houden het dit jaar bij ons, helaas hebben wij de oven niet voor een kalkoen. Ben eigenlijk iets vanplan om kleine hapjes te maken......dus als mensen nog ideen hebben kom maar op!

Ik ga koken met mijn moeder en tante. Dit gaan we maken:
Voor: een trio van paté met bruchetta en cranberry's
Tussen: Pastinaaksoep
Hoofd: haricots verts met spek, aardappelgratin en een stoofpot.
Na: advocaatijstaart

Niet super bijzonder, maar vast lekker. Mijn oom, die is sommelier, zorgt voor de wijn.

Net in het andere topic ook gezet:


Kerstavond bij mijn moeder

Voorgerecht is nog niet duidelijk
Hoofdgerecht: Kalkoen met gegrilde groenten, spruitjes met kastanjes en gratin dauphinois
Nagerecht: Pavlova met rood fruit


Eerste kerstdag bij schoonouders (menu grotendeels bedacht door m'n vriend)

Voorgerecht: Vietnamese pannenkoekjes met eendenborstfilet en hoisin saus
Tussengerecht: Broccoli-citroen soep
Hoofdgerecht: Hazenrug met gegrilde groenten
Nagerecht: In koffie gekookte pear crumble met chocola


Tweede kerstdag bij schoonouders

Voorgerecht: Verse vijgen met mascarpone, honing en balsamico reductie
Tussengerecht: Ossenstaartsoep
Hoofdgerecht: Kalkoen met abrikozen, cranberries, haricots verts ombonden met spek en aardappelpuree
Nagerecht: Filodeeg met banaan, chocolade, jam saus, ijs
Bij de koffie: Pecan pie (die ik gemaakt heb)



Geloof dat we na de kerst maar gaan lijnen

Wij hebben een paar keer een Indische rijsttafel gemaakt met Kerst, was een groot succes.

Dit jaar wordt het iets anders, maar ik weet niet precies wat. Mijn moeder kookt, ik hou me bezig met het spel dat we gaan doen.