Dringende vragen cupcakes

Parisienne schreef:Ik heb vandaag besloten om voor N.'s verjaardag morgen cupcakes te maken. Beetje last minute.. haha! Ik wil het wel enigszins simpel houden. Ik ga muffins maken (gewoon Dr. Oetker muffinmix), heb twee kleuren fondant (roze en lila), wat 'versiering' en ik wil een botercreme maken. Ik heb het nog nooit gedaan, heb dus wat vraagjes:

- Moet ik botercreme smeren onder de fondant? Of 'plakt' de fondant zelf al genoeg op de cakejes?
Ja, maar kan ook chocopasta zijn, of gewoon een heeeel dun laagje margarine, of jam

- Hoe maak ik een lekkere botercreme?
je kunt 1 op 1 doen, dus 250 gram boter, 250 gram poedersuiker. Hier kun je smaakjes aan toevoegen, chocopasta of saroma

- Kan ik bijvoorbeeld ook iets van een beetje vanillesuiker door de botercreme doen om het een extra vanille-smaakje te geven?
ja

- Als ik vanavond de cupcakes maak, zijn ze morgenmiddag dan nog lekker? En moet ik ze, i.v.m. de botercreme, in de koelkast bewaren of kan het ook gewoon op kamertemperatuur? En in een afgesloten doos of gewoon op een schaal?
Ja hoor dit gaat prima, dan zijn ze zelfs ma of di nog wel lekker! Luchtdicht is het lekkerst, dan drogen ze niet uit. En in de koelkast of kamertemp maakt niet uit.

Leuke ideeën wat ik voor leuks met deze spullen zou kunnen maken zijn natuurlijk ook van harte welkom!