Rollade in de oven

Maken jullie wel eens rollade klaar in de oven?

Ja gisteren toevallig nog gedaan ! Heerlijk !

Razz_ schreef:Ja gisteren toevallig nog gedaan ! Heerlijk !

Bak jij hem dan ook eerst in een braadpan aan? En op hoeveel graden heb je de oven dan staan?

Nee ik heb 'm gelijk in de oven gedaan. Ik heb de oven op 200 graden voor verwarmd en daarna terug gezet op 160 graden. Ik hou altijd 10 minuten per 100 gram aan. Ik had gisteren en rollade van 520 gram dus ik heb 'm iets meer dan 50 minuten in de oven gehad

Razz_ schreef:Nee ik heb 'm gelijk in de oven gedaan. Ik heb de oven op 200 graden voor verwarmd en daarna terug gezet op 160 graden. Ik hou altijd 10 minuten per 100 gram aan. Ik had gisteren en rollade van 520 gram dus ik heb 'm iets meer dan 50 minuten in de oven gehad

En heb jij de 'gewone' ovenstand gebruikt of een andere?

Ik heb 'm in een ovenschaal gelegd en de oven stond op de normale stand zodat hij boven en onder werd verwarmd

Succes !

Razz_ schreef:Ik heb 'm in een ovenschaal gelegd en de oven stond op de normale stand zodat hij boven en onder werd verwarmd

Succes !

Dank je wel! Ik zal het eindresultaat nog even laten weten haha

Je kunt hem eventueel ook in een braadzak in de oven doen, dan wordt de bovenkant niet zo hard. (dan wel alsnog in een ovenschaal leggen ivm lekken)