Het grote gezond topic!

Post hier je gezonde recepten, tips, vragen, weetjes etc. over gezonde voeding..

Ik ben bijvoorbeeld op zoek naar gezonde recepten. Iemand suggesties? En wat voor gezonde tussendoortjes eten jullie?
Afvallen/dieëten werkt bij mij toch niet, dus dan maar op mijn eten letten

Wanneer ik weer op mijn eten let probeer ik altijd de koolhydraten te vermijden. Dus geen of zo min mogelijk brood, aardappelen, rijst, sausjes etc. Ontbijten met 2 gekookte eieren, roerei of magere kwark/yoghurt met wat fruit. Of tussendoor een gekookt ei, vult enorm! Avocado met citroensap, veel zout en wat peper vind ik echt heerlijk om te maken en op een cracker/toastje te smeren in het weekend.

Muus schreef:Wanneer ik weer op mijn eten let probeer ik altijd de koolhydraten te vermijden. Dus geen of zo min mogelijk brood, aardappelen, rijst, sausjes etc. Ontbijten met 2 gekookte eieren, roerei of magere kwark/yoghurt met wat fruit. Of tussendoor een gekookt ei, vult enorm! Avocado met citroensap, veel zout en wat peper vind ik echt heerlijk om te maken en op een cracker/toastje te smeren in het weekend.

Veel zout is niet erg gezond...

Ik maak wel eens zelf tonijnsalade, is erg lekker.

- Blikje tonijn (op olie of op water, op olie is natuurlijk slechter)
- Hardgekookt eitje
- Paar kleine augurkjes
- Half rood uitje

En dan prak ik de tonijn en snijd ik alles in piepkleine stukjes en mix ik het door elkaar. Dan nog een klein beetje olijfmayonaise er doorheen, anders plakt het niet zo goed aan elkaar en dat doe ik dan op donkerbruin geroosterd brood en daar eet ik dan nog kerstomaatjes bij. Vult heel erg en is erg lekker.

Nog meer gezonde recepten, ideeën voor tussendoortjes en tips?

Ik heb net heel lekker gegeten erg gezond en koolhydraatarm. Wat wil je nog meer?

Rood uitje, half blikje tonijn (waterbasis), beetje knoflook, kappertjes, paprika in kleine stukjes mengen.

Courgette halveren in de lengte en uithollen. (overblijfseltje hak ik in stukjes en voeg ik aan het mengsel toe)

Gehalveerde courgettes vullen en daaroverheen een beetje geraspte kaas. Half uurtje in de oven en klaar!

Sogood schreef:Ik heb net heel lekker gegeten erg gezond en koolhydraatarm. Wat wil je nog meer?

Rood uitje, half blikje tonijn (waterbasis), beetje knoflook, kappertjes, paprika in kleine stukjes mengen.

Courgette halveren in de lengte en uithollen. (overblijfseltje hak ik in stukjes en voeg ik aan het mengsel toe)

Gehalveerde courgettes vullen en daaroverheen een beetje geraspte kaas. Half uurtje in de oven en klaar!

Haha ik ga toevallig vanavond percies hetzelfde maken maar met rundergehakt ipv tonijn.

Sogood schreef:Ik heb net heel lekker gegeten erg gezond en koolhydraatarm. Wat wil je nog meer?

Rood uitje, half blikje tonijn (waterbasis), beetje knoflook, kappertjes, paprika in kleine stukjes mengen.

Courgette halveren in de lengte en uithollen. (overblijfseltje hak ik in stukjes en voeg ik aan het mengsel toe)

Gehalveerde courgettes vullen en daaroverheen een beetje geraspte kaas. Half uurtje in de oven en klaar!

Dit is één van mijn favoriete recepten, en omdat het er zo leuk uitziet maak ik het ook vaak voor vrienden die komen eten. Ik serveer het dan met notenrijst. Erg lekker!

Klinkt erg lekker! Alleen dan wel gehakt in plaats van tonijn. Goed idee

Roza schreef:Klinkt erg lekker! Alleen dan wel gehakt in plaats van tonijn. Goed idee

Of met stukjes kip!

Sogood schreef:

Roza schreef:Klinkt erg lekker! Alleen dan wel gehakt in plaats van tonijn. Goed idee

Of met stukjes kip!

Oh ja, dat daar ik dan niet zelf aan denk.. Lekkerrrr.

Meer meer meer!!

courgette in lange slierten snijden en dan in de wok met kipfilet is ook erg lekker! Goede vervanger voor pasta.

Volgens mij heb ik net redelijk gezond gegeten, het was in ieder geval erg lekker

Pasta met pompoen:
Uitje snijden, halve pompoen in stukjes snijden ( zodat je ong 500gr hebt). Uitje in wat olie fruiten, blikje tomatenpuree en een schepje suiker erbij, even goed roeren. Dan pompoen erbij en 300ml water. Aan de kook brengen, beetje peper en zout erbij en dan 8-10 minuutjes zachtjes koken ( deksel op pan). Serveren met volkorenspaghetti, en over de poempoensaus wat peterselie, gehakte hazelnoten en feta kaas strooien

En wat eten jullie als gezond ontbijt? Ik krijg yoghurt & kwark echt niet weg

Thanks voor het courgette/tonijn recept past binnen mijn dieet. Ga het vanavond eten.

Ik ontbijt met magere vruchtenyoghurt en dan bramen, frambozen,aardbeien en bosbessen erdoorheen. Of suikervrije muesli. Ik kreeg het eerder ook niet weg maar vruchtenyoghurt is wel lekker. En anders ontbijten met ei; roerei, gekookte ei. Of twee geroosterde boterhammen met mager beleg en ern kop thee.

Als je echt koolhydraatarm eet is dat helemaal niet zo gezond als sommige mensen denken.
Koolhydraten heb je nodig om normaal te kunnen functioneren.
Als je wil afvallen kun je wél minderen. Dus in plaats van 5 aardappelen, 1 aardappel. In plaats van 3 flinke scheppen pasta (macaroni, spaghetti e.d.) 100-125 gram daarvan pakken.
Verder natuurlijk dingen laten staan waar veel suiker in zit, zoals frisdranken en sapjes.
Groente en fruit mag je vrijwel onbeperkt.

ik ontbijt vaak wel met kwark, maar dan wel met appel, muesli en kaneel er door. Ik vind kwark niet veel smaak hebben dus krijg het prima weg. Als ik een beetje misselijk ben of totaal geen honger heb en wel wil eten 's morgens neem ik gewoon cornflakes met melk of als ik tijd heb maak ik een smoothie met veel fruit, vult ook.

Janneke. schreef:Als je echt koolhydraatarm eet is dat helemaal niet zo gezond als sommige mensen denken.
Koolhydraten heb je nodig om normaal te kunnen functioneren.
Als je wil afvallen kun je wél minderen. Dus in plaats van 5 aardappelen, 1 aardappel. In plaats van 3 flinke scheppen pasta (macaroni, spaghetti e.d.) 100-125 gram daarvan pakken.
Verder natuurlijk dingen laten staan waar veel suiker in zit, zoals frisdranken en sapjes.
Groente en fruit mag je vrijwel onbeperkt.

Klopt, heb aan mijn lichaam gemerkt dat het niet goed is. Werd heel vergeetachtig/trillerig/slap en viel teveel af. (= niet de bedoeling in mijn geval) Probeer nu wat meer balans te zoeken.

ik had gister lekker eten, echt een aanrader als je snel en gezond wilt eten want het was in 3 seconden klaar.

-couscous
-zakje rauwkost
-een handje gewelde rozijnen
-handje cashewnoten.

Wat peper en zout, andere kruiden en klaar.

Eens met Janneke.

En niet overal jus en sausjes opkwakken.

Wok zonder saus is ook erg lekker!

lekker recept voor aardappeltjes: aardappels met schil wassen, en kleine stukjes van 1 cm snijden, dan op een bakplaat met paprika, ui en knoflookteentjes doen en invetten met olie. 20min in de oven en klaar. Evt met kippenpootjes erbij.

Gezond sausje : flinke scheppen kwark, paar scheuten ketchup en 2 eetlepels mayo. Dan bieslook en vers geperste knoflook erdoor roeren en even een paar uur laten intrekken. ZALIG!!!

Ik vind variëren en zonder pakjes en zakjes eten de belangrijkste voorwaarde voor gezond eten.

Wij eten volkoren producten, geen witte. Daarnaast eten we verschillende dingen, de ene keer aardappels uit de oven, soms gekookt, rijst, quinoa, gierst, boekweit (hoewel ik de laatste tijd weinig inspiratie heb), soorten pasta's.
En we eten veel verschillende soorten groente. Ik vind het belangrijk dat dochter veel verschillende smaken leert kennen.

Zijn er nog mensen met recepten? Ben nl een ideeën map aan aan het leggen.

Witlofsalade:
http://debakparade.blogspot.nl/2009/08/fruitige-witlofsalade-met-appel-rozijn.html

Ovenschotel met pangasius en spinazie:
http://www.lidl.nl/cps/rde/xchg/lidl_nl/hs.xsl/35825.htm

http://www.gezondereceptengids.nl/wp-content/uploads/2012/12/dbo-introductie-los-recepten3.pdf

Minx schreef:Zijn er nog mensen met recepten? Ben nl een ideeën map aan aan het leggen.

Hier ben ik ook benieuwd naar, ik wil ook een bestand/map maken met gezonde recepten..

Ik heb wel een word document met allerlei gezonde dingen erin, stuur maar PM als je hem wil.

Toet schreef:Ik heb wel een word document met allerlei gezonde dingen erin, stuur maar PM als je hem wil.

Ik ga je even een PM sturen