Hoe eet jij het liefst je EI?

Ik vind een eitje op brood echt heerlijk, en nieuwe ideeën zijn welkom! Oja en gewoon omdat ik het grappig vind dat iedereen zo z'n eigen manier heeft.

Gebakken eet ik hem het liefst met een hele dooier en dan met aromat er op
(waar ik sowieso verslaafd aan ben.)

Een omelet vind ik lekker met champignons & bacon.

Gebakken ei, kapotte dooier met peper en wat ketchup owja en wat kaas
Omelet met champignons, ui en tomaat
gekookt, harde dooier met veel zout

Gekookt ei eet ik zacht en een gebakken ei ook met de eidooier nog heel! verder doe ik er niets speciaals mee.

Gebakken ei, dooier heel en dan in kleine stukjes gesneden tomaat ernaast in de pan, met een paar plakjes kaas daar op en dan daarover flink wat cayenne peper en over het gehele gerecht nog wat zwarte peper en zout. Echt mjam!! Lekker pittig!! En dan op een geroosterde zuurdesem boterham met roomboter.

Nou.... niet. Of áls het dan moet, in een omelet met heeeeel veel kruiden en kaas. Oh, en bacon erbij lijkt me ook wel lekker, maar dat heb ik nooit eerder geprobeerd.

Gebakken en dan met aangebakken kaas (die lekker krokant wordt) op een bruin broodje met een klein beetje kipkruiden. Dat is echt verrukkelijk

Nog nooit een ei gegeten met bacon? Dat is vét lekker!!

Ook lekker: Boterham met roomboter, daarop een plak goede ham en dan een gekookt halfzacht ei, of een gebakken ei erop. Mjum

Gekookt eitje los of op een pistoletje met filet americain of met kaas. Jammie.

Gebakken eitje doe ik ook wel eens met ham en kaas.

Noa schreef:Gebakken ei, dooier heel en dan in kleine stukjes gesneden tomaat ernaast in de pan, met een paar plakjes kaas daar op en dan daarover flink wat cayenne peper en over het gehele gerecht nog wat zwarte peper en zout. Echt mjam!! Lekker pittig!! En dan op een geroosterde zuurdesem boterham met roomboter.

/

Klinkt goed! Dit ga ik morgen proberen.

Ik had eens een cliënt (verstandelijk beperkt) die altijd eieren voor ons ging bakken en die gooide er gewoon zomaar een hele lading kruiden op zonder te kijken welke kruiden het eigenlijk waren. Smaakte altijd goed!

Hardgekookt met aromat...
Gebakken ei vind ik de laatste tijd niet meer zo lekker, maar altijd goed doorbakken met kapotte dooier
Omelet met ui, knoflook, tomaat, tauge

Wat ook erg lekker is, is scrambled egg met zalm!!

Ik ben niet echt dol op ei, maar af en toe vind ik een goed doorbakken ei (dus niet zacht) wel lekker.

Met spek vind ik het lekkerst, al eet ik dan het liefste het spek

Van de week had ik ook zin in een eitje maar had geen kaas of spek of ham in huis, en toen heb ik eerst een rode ui in ringen gesneden en deze gebakken, en daar een eitje overheen gebakken. Dat was ook heel erg lekker!

Zowel bij 'n gekookt als 'n gebakken ei hou ik van 'n zachte eierdooier en 'n 'hard' eiwit, dus niet van glibber-achtig eiwit

Als ik 'n ei bak dan 't liefst met spek; eerst 'n paar stukjes spek in de pan aanbakken, 2 eieren er over, dooier heel. Als m'n ei bijna goed is draai ik 'm om waarbij ik de dooier heel probeer te laten (lukt niet altijd ). Zo laat ik 'm dan maar héél even liggen, het eiwit bakt dan tenminste mooi 'n beetje bruin en blijft dus niet zo 'glibberig' en de dooier blijft lekker zacht van binnen.

Een omeletje vind ik ook lekker met wat soepgroente/champignons en wat zout.

En zelfgemaakte eiersalade vind ik ook érg lekker!

Ik wil mijn EI altijd gekookt, zo uit de eierdop of op een broodje met mayo en mosterd.

Uitsmijter met bacon en kaas!

Of; Eitjes klutsen, wat plakken ham brunoise zeg maar snijden, uitje snijden, tomaatje, alles in pannetje mikken en blijven hupsen!

Ik ben de laatste tijd niet meer zo gek op ei, maar het lekkerst vind ik scrambled eggs en dan op een geroosterde witte boterham met kruidenboter. Eventueel met wat ham of spek erdoor gebakken.

Roerei met spek en aromat

Ik ga dat aromat ook eens kopen, heb het nog nooit geproefd...

Roerei met tomaat of een uitsmijter met cervelaatworst eronder.

Spiegel ei (gebakken ei waarvan de dooier nog heel is) en daarop tijdens het bakken zout en peper. Op een boterham dan plakjes tomaat en komkommer. Jammie!
Gekookt ei (ei geel helemaal hard, maar niet te) dan na het pellen steeds zout en peper.

@ TO Aromat gebruik ik vaak op mijn piepers en groente.

Kei hard gekookt! Zodat hij nog net niet groen ziet. En dan op een wit broodje met kaas eronder en zout erop.
Of gebakken maar dan moet de dooier ook echt kapot en ik bak het ei aan 2 kanten, met spek erbij en peper en zout erop.

Ik vind zacht gekookte eieren zo vies! Alleen de geur al, ik zal een zacht gekookt ei dan ook eerder weg gooien dan opeten!

Zachtgekookt! Wel dat het eiwit al gestolt is, maar het eigeel moet nog lekker zacht zijn. Dan op een witte boterham of wit bolletje, zout en beetje mayonaise er op.

En gebakken, vind ik een roerei het lekkerst, met ui, spek, champignons er doorheen, en dan met een beetje ketchup op een witte boterham

gebakken ei met suiker!

Eitje gekookt waarbij het witte gestold is en het gele smeuig/plakkerig is.

Of een gebakken eitje.. Nou ja het is dat ik hem kapot tik in een een koekenpan, want ik bak hem niet echt. Ik laat hem gewoon helemaal stollen en warm worden op het laagste vuurtje en dan op het laatste maak ik de dooier kapot en die laat ik stollen tot het weer smeuig/plakkerig wordt .. Er moeten ook echt geen bakrandjes aan mijn ei komen, dat vind ik niet lekker haha.

Soms een beetje zout.