Banaan/ei pannenkoekjes

Ik heb ze gistermiddag gemaakt met 3 eiwitten en 1 banaan. Was erg lekker. En ook gezonder dan 2 hele eieren.

Fortissimo schreef:

SoGood schreef:Ik denk dat je qua calorieen samen met de jam die je gebruikt en met de boter/olie al heel snel boven de 800 Kcal uitkomt. Buiten dat 4 eieren ook niet gezond zijn.

Maar ach, voor die ene keer. Lekker is het wel!

688 Kcal volgens het voedingscentrum. Toch niet zo gezond als ik dacht, als je kijkt naar het aantal Kcal

Klopt, maar dan vergeet je boter/olie waarin je het bakt (en je zal gezien de hoeveelheid niet met 1 keer olie toekomen) en jam!

Ik ga ze morgen voor de lunch proberen. Ben benieuwd, had er nog nooit van gehoord!

Ik heb ze net gemaakt, met wat kaneel erdoor vond ik de smaak prima ( en de jongens ook )

Maar ik vond ze erg moeilijk te maken, erg breekbaar en dus bijna niet om te keren! hadden jullie hier ook last van, of heb ik iets verkeerd gedaan?

Ik heb er net 1 gemaakt heb verhouding 1:1 gebruikt.
Als lunch en het was heerlijk. Had geen last van dat hij uit elkaar viel. het was echt een mooie pannenkoek, wel een beetje dik, dus volgende keer grote pan gebruiken, zodat hij verder uit kan lopen.

ok, volgende keer dus met minder ei proberen!

Ik heb een keer een hele grote pannenkoek gemaakt, deze kreeg ik ook niet omgekeerd zonder dat hij uit elkaar viel. Ik gebruik zelf een goede gladde pan, waardoor wanneer ik me de pan schud en de pannenkoekjes zijn gaar genoeg ze gaan bewegen. Dan kan ik ze dus omdraaien. Het is denk ik belangrijk dat je het vuur niet te hoog zet en dus niet te snel wilt, ze moeten rustig bakken, dan kan het eigenlijk niet mis gaan!

Ik heb er net 1 op, en moet zeggen dat ik nog moet wennen. Het ziet er uit als een pannenkoek, maar je proeft ei (en banaan)
Maar ik ga het zeker nog een keer maken

sanne-84 schreef:Ik heb er net 1 op, en moet zeggen dat ik nog moet wennen. Het ziet er uit als een pannenkoek, maar je proeft ei (en banaan)
Maar ik ga het zeker nog een keer maken

Ik proef juist helemaal geen ei!

Ik had gisteren een die heel goed was gelukt. De tip: Op zacht vuur 'droog' laten worden met een deksel er op Ik bak hem trouwens in een klein pannetje. Wij hebben er gisteravond een als toetje gehad. Lekker!

Bliss schreef:

sanne-84 schreef:Ik heb er net 1 op, en moet zeggen dat ik nog moet wennen. Het ziet er uit als een pannenkoek, maar je proeft ei (en banaan)
Maar ik ga het zeker nog een keer maken

Ik proef juist helemaal geen ei!

Ik ook niet. Ik proef meer banaan

Aziraphale schreef:

Bliss schreef:

sanne-84 schreef:Ik heb er net 1 op, en moet zeggen dat ik nog moet wennen. Het ziet er uit als een pannenkoek, maar je proeft ei (en banaan)
Maar ik ga het zeker nog een keer maken

Ik proef juist helemaal geen ei!

Ik ook niet. Ik proef meer banaan

Tuurlijk proef ik ook de banaan;) maar ook het ei (en dat staat dan weer een beetje in contrast met wat het oog ziet; een pannekoek)

sanne-84 schreef:

Aziraphale schreef:

Bliss schreef:

sanne-84 schreef:Ik heb er net 1 op, en moet zeggen dat ik nog moet wennen. Het ziet er uit als een pannenkoek, maar je proeft ei (en banaan)
Maar ik ga het zeker nog een keer maken

Ik proef juist helemaal geen ei!

Ik ook niet. Ik proef meer banaan

Tuurlijk proef ik ook de banaan;) maar ook het ei (en dat staat dan weer een beetje in contrast met wat het oog ziet; een pannekoek)

Maar je weet zelf waarvan dat ding gemaakt is toch... Maar ik proef serieus echt geen typische ei-smaak.

Ik wil het zo graag maken, maar moet even wachten tot mijn bananen wat zachter zijn. Ben heel benieuwd wat ik er van ga vinden ;-)

Ik heb er vanavond ook eentje gemaakt. Ik vond het lekker maar wel een beetje... flauw ofzo. Heb er nog een beetje jam over gedaan en toen was het heerlijk! Maar goed, zo is het niet echt gezond meer natuurlijk

Zora schreef:Ik heb er vanavond ook eentje gemaakt. Ik vond het lekker maar wel een beetje... flauw ofzo. Heb er nog een beetje jam over gedaan en toen was het heerlijk! Maar goed, zo is het niet echt gezond meer natuurlijk

Ik denk dat een beetje jam niet eens zo slecht is. En anders misschien met honing of zo?

Sushi schreef:

Zora schreef:Ik heb er vanavond ook eentje gemaakt. Ik vond het lekker maar wel een beetje... flauw ofzo. Heb er nog een beetje jam over gedaan en toen was het heerlijk! Maar goed, zo is het niet echt gezond meer natuurlijk

Ik denk dat een beetje jam niet eens zo slecht is. En anders misschien met honing of zo?

Ja dat zou ook nog kunnen En anders doe ik er de volgende keer misschien een heel klein snufje zout in..

Ik had er een flinke lading kaneel in, deed de smaak ook wel goed! En daarna een klein beetje poedersuiker er over heen.

Ik maak ook altijd meerdere kleine pannenkoekjes. Ik gebruik twee eieren, één banaan en wat kaneel. Ik doe er geen stevia of iets dergelijks doorheen. Bij mij werkt het beste om ze niet op hoog vuur te bakken maar op midden vuur. Dan branden ze niet aan en kan ik ze gemakkelijk omdraaien zonder dat de pannenkoekjes stuk gaan. Ik doe er altijd een beetje agavesiroop op. Ik vind ze echt heerlijk maar zou ze niet snel als diner maken.

Oh ik hoop zo dat mijn bananen morgen wat zachter zijn, dan kan ik het morgen ook maken.

Ik ben soms alleen zo'n kluns, ik ben echt bang dat ze bij mij pikzwart worden en niet meer te eten zijn...

Sushi, wat hardere bananen kunnen toch ook? Ik had de mijne gewoon gisteren gekocht en meteen gebruikt. Moet je alleen iets harder prakken :p En gewoon op een heeeel laag vuurtje en geduldig afwachten, kan er niet zo veel mis gaan

Hoe erg proef je de ei? Ik ben gek op pannenkoeken, en ook op warme banaan, maar absoluut niet op ei...En zou je ze ook 's avonds kunnen bakken en in de koelkast kunnen bewaren als ontbijt voor de volgende ochtend? Ik heb namelijk een serieus ontbijtprobleem op m'n werkdagen, heb nergens trek in.

Lennox schreef:Hoe erg proef je de ei? Ik ben gek op pannenkoeken, en ook op warme banaan, maar absoluut niet op ei...En zou je ze ook 's avonds kunnen bakken en in de koelkast kunnen bewaren als ontbijt voor de volgende ochtend? Ik heb namelijk een serieus ontbijtprobleem op m'n werkdagen, heb nergens trek in.

Ik proefde juist helemaal niet de ei als in een gebakken ei. Gewoon keertje proberen!

Eigenlijk zijn het ook geen pannenkoeken maar gewoon omelet met banaan, toch?

Charles schreef:Eigenlijk zijn het ook geen pannenkoeken maar gewoon omelet met banaan, toch?

Ja, daarom Ik vind het wel jammer hoor, met ei kun je juist zoveel variëren, maar helaas, ik lust het echt niet.