Carpaccio dressing?

Meiden,

hoe maken jullie dat? ik krijg vanavond eters en wil vooraf graag carpaccio maken maar ik weet niet wat er precies in de dressing zit.

Ik haal meestal gewoon kant&klare [email=dressing@de]dressing@de[/email] supermarkt met balsamico!of honing-mosterd!

Truffelmayonaise

Ik gebruik ook kant en klare. Als je een Xenos in de buurt hebt is de Bianca white van Crema echt een aanrader! Volgens mij is het een soort balsamico crème, heerlijk zoete dressing.

Het is trouwens ook maar net wat je lekker vindt, een pestodressing bijvoorbeeld kan goed bij carpaccio, maar mijn persoonlijke voorkeur is een zoete dressing.

Bij mijn favo tapas restaurant doen ze honing-mosterdsaus over de crapaccio. Héérlijk!
Damn, nu heb ik zin om daarheen te gaan...

Ik stuur je trouwens het weekend wel ff een PM terug hoor!

Ennem, smakelijk vanavond!

Zelf pesto maken (geroosterde pijnboompitjes, verse basilicum, grof zout, beetje knfolook en olijfolie extra vierge vijzelen), dan 1 deel pesto en 1 deel olijfolie extra vierge mengen en dat als dressing gebruiken. Je kan ook parmezaanse kaas gebruiken door de pesto maar dat doe ik zelf nooit, ik schaaf parmezaanse los over de carpaccio.

Toet schreef:Ik gebruik ook kant en klare. Als je een Xenos in de buurt hebt is de Bianca white van Crema echt een aanrader! Volgens mij is het een soort balsamico crème, heerlijk zoete dressing.

Het is trouwens ook maar net wat je lekker vindt, een pestodressing bijvoorbeeld kan goed bij carpaccio, maar mijn persoonlijke voorkeur is een zoete dressing.

Dank toet! Dat heb ik uiteindelijk dus ook gekocht! Was echt heerlijk! Hmm, wat een hit iedereen had ervan gesmuld

Ja lekker is ie he! Ik heb het voortaan standaard in de koelkast, zo´n flesje is zo leeg.

Barbabella schreef:Truffelmayonaise

Lekker! Maar waar koop je die?

Muis schreef:

Barbabella schreef:Truffelmayonaise

Lekker! Maar waar koop je die?

Zelf maken !