Zelf sla dressing maken!

Waar voor lekkere sla-dressing maken jullie zelf? Is dat met mayo of bijv met olijf-olie?

Kom maar op met de lekkere ideeen!

Erg lekker als je sla eet met aardappeltjes en vis.

Slasaus, ongeveer 3 eetlepels
1 theelepel dille
1 theelepel suiker

Je kunt de suiker eventueel vervangen door honing.

Ik maak meestal een standaard vinaigrette: Drie eetlepels olijfolie op 1 eetlepel azijn, of voor grotere hoeveelheiden 5 olijfolie op 3 azijn. Ik gebruik graag balsamico azijn, maar rode of witte wijn azijn vind ik ook erg lekker en met vlagen frambozen azijn. Dan beetje zout, peper en zoetstof en mosterd er bij. Ik heb zo'n handig schudbakje voor het maken van vinaigrette. Een enkele keer voeg ik er wat mayonaise aan toe om het wat dikker en romiger te maken, maar dat vind ik meestal minder lekker.

Wat is het verschil tussen gewone Azijn en Balsamico azijn?!

Tnx voor de lekkere ideeen, was ook al op internet aan het zoeken ;-)

Gewone azijn zit niet echt smaak aan, ja beetje zuur smaakje. Balsamico is een bepaalde soort smaak, gemaakt van druiven..het smaakt beetje zoet, maar toch ook niet. Kan 't niet echt uitleggen, moet je gewoon proeven. Het is mijn favoriete azijn, vooral bij Italiaanse gerechten. Ik gebruik het ook vaak door het uien fruiten om te carameliseren en door pasta saus om een wat zoetere smaak aan te geven.

Hmmm misschien een idee om die balsamico azijn dan maar te kopen, wit of rood? Wil het namelijk meer gebruiken om zelf dressings te maken, fles dressing van bijv. calve gaat toch altijd over datum omdat we het te weinig gebruiken.

Gewoon rode. Je moet "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena" hebben, da's de officiele en lekkerste.

Zometeen maar eens kijken! Dank je wel!

Ik ben gek op honing mosterd dressing. Heel simpel.
Mayo, honing, mosterd en water om te verdunnen, evt wat poedersuiker om een iets minder sterke smaak te krijgen.
Ipv mayo kan je ook olijfolie gebruiken, ook lekker!

Ik eet mijn sla altijd heel apart. Ik doe het in een schaal en dan wat olie(olijf of zonnebloem), ketchup, dille en knoflookpoeder. Dat vind ik zelf de lekkerste manier(ja met mayo of knoflooksaus ook, maar doe ik nooit omdat ik het te vet vind).

Ik maak vaak dressing met olijfolie, balsamico en honingmosterd van Marne. Jammiee! Zonder de honingmosterd is het trouwens ook al hartstikke lekker!

Ik doe

- 2 eetlepels mayo

- 2 eetlepels yoghurt

- 1 eetlepel ketchup

beetje suiker, snufje zout, beetje aurgurkensap, dille & bieslook

Klinkt misschien apart, maar heerlijk!

Een beetje slasaus met franse mosterd en suiker( de hoeveelheden kun je zelf na smaak maken)

Men neemt 1 flinke lepel mayo/fritessaus. Daarna 1 lepel water + evt olijfolie. Goed mengen...daarna 1 flinke theelepel italiaanse kruiden, na galang zout & evt peper, en om het af te maken + wat pittiger 1 teentje knoflook!

Bon ape tit!

Mayo, chilisaus en een beetje olijfolie. Erg lekker!

Roos schreef:Mayo, chilisaus en een beetje olijfolie. Erg lekker!

Die ga ik eens proberen!

Ik doe meestal wat olijfolie, balsamico azijn, mosterd, honing, schepje suiker en wat knoflookpoeder in een kommetje. Goed roeren en naar smaak nog extra scheutjes van het een of ander toevoegen. Ik ben ook gek op balsamico azijn!

Wat ik regelmatig doe is zoon zakje met sladressing mix en dat meng ik me olie. Heerlijk!

Of 1 el. azijn 2. el olie en mosterd mengen.