Gevulde champignons

sanne-84 wo 4 jan 2012 - 5:33

Wie heeft er een lekker recept voor gevulde champignons?
En gebruiken jullie dit dan als voorgerecht, of als groenten bij de hoofdmaaltijd?

Gast wo 4 jan 2012 - 5:36

Ik kook de champignons altijd eerst in een pannetje met boulion.
Daarna laat ik ze goed uitlekken en vul ik ze met pesto of zongedroogde tomaatjes en walnoot en dan kaas er over. Of ik vul ze met geitenkaas of roomkaas en wat bacon. Of vullen met gehakt. Wat peper en zout
Daarna doe ik ze in een ovenschaal met wat olie en in de oven.

Gast wo 4 jan 2012 - 5:44

http://www.smulweb.nl/artikelen/177008/9-x-gevulde-champignons

Gast wo 4 jan 2012 - 5:46

Oe die champignons zijn zo lekker in fetasaus!
Maar hoe te maken Rolling Eyes

Ik ben niet de kok in huis

Gast do 5 jan 2012 - 2:55

Ik doe er wel eens sour cream in met daarin fijngesneden groenten en daarover wat kaas. Bijvoorbeeld minimaisjes uit zo'n pot, puntpaprika, gewone paprika of wat er ook in de koelkast ligt.

duckie do 5 jan 2012 - 2:57

ik haal de pootjes dr af en vul ze dan met kruidenboter of creme of iets en bak ze dan in de pan

sanne-84 do 5 jan 2012 - 11:43

Verschillende lekkere recepten!
eten jullie dit dan bij de aard appelen en vlees? o

Gast do 5 jan 2012 - 11:48

sanne-84 schreef:Verschillende lekkere recepten!
eten jullie dit dan bij de aard appelen en vlees? o

Ik eet ze meestal los (snack of als borrelhapje) of als ik tapas maak. Ook wel eens als voorgerecht, maar dan neem ik heule grote.

duckie do 5 jan 2012 - 22:57

ik doe het meestal gewoon voor dr bij als de champions op moeten ofzo... In restaurants eet ik ze wel eens als voorgerecht en dan zijn ze gefrituurd met een krokant jorstje erom das ook heerlijk!! Maar dst weet ik niet hoe dat moet

Sue do 5 jan 2012 - 23:25

Vullen met gehakt gemend met een blauwschimmelkaasje is echt heerlijk!
Of frituren in bierbeslag (bloem, donker biertje erbij totdat je een beslag hebt wat dik genoeg is om aan je champignons te blijven "hangen" en wat kruiden of alleen peper en zout er bij.) voor een krokant korstje en dan met knoflooksaus .. Heerlijk!!