paprika en champignons bewaren tot zondag.... hoe?

ik heb vandaag paprikas en champignons gekocht op de markt, maar ik wil ze zondag pas gaan gebruiken ( om te vullen voor op de bbq), ze zitten in plastic tassen verpakt, maar nu vraag ik me af hoe ik ze het beste kan bewaren tot zondag... (vergeten te vragen op de markt)


iemand tips?

Ik gooi af en toe champignons en paprika in de vriezer ( in stukjes gesneden )

bak je ze dan ook al van te voren of dat niet? want van paprika ken ik dat wel zo maar van champignons niet...

wil ze nu heel houden omdat ik ze wil vullen

Ik gooi ze gewoon rauw in de vriezer, maar ik heb geen idee hoe het uitpakt als je hele champignons in de vriezer gooit.

Dit las ik op internet:
Champignons kun je een week bewaren als je ze in een vochtige doek of papierenzak in de groentelade van de ijskast legt.

oke bedankt,

Blijft heus wel goed hoor tot zondag in je groentenla. Heb zelf ook net groenten gekocht voor zondag... (toevallig ook champignons, paprika en bosuitjes) geen probleem.

Ik heb hier een schema liggen van het voedingscentrum waarop alle bewaartijden etc. staan. Ik heb even voor je gekeken:
Paprika: Buiten de koeling 7 dagen houdbaar
Champignons: In de koeling 2-3 dagen houdbaar

ik vries ze gewoon altijd in

M1918 schreef:Ik heb hier een schema liggen van het voedingscentrum waarop alle bewaartijden etc. staan. Ik heb even voor je gekeken:
Paprika: Buiten de koeling 7 dagen houdbaar
Champignons: In de koeling 2-3 dagen houdbaar

hoe kom je aan zon schema als ik vragen mag?

Wel altijd uit het plastic halen of in ieder geval even checken of er gaten in het plastic zitten zodat de groenten kunnen " ademen". Paprika is echt wel een week houdbaar, dat vind ik juist zo handig aan paprika. Ik bewaar ze ook meestal buiten de koelkast, maar met dit warme weer leg ik ze wel in de koelkast.

duckie schreef:

M1918 schreef:Ik heb hier een schema liggen van het voedingscentrum waarop alle bewaartijden etc. staan. Ik heb even voor je gekeken:
Paprika: Buiten de koeling 7 dagen houdbaar
Champignons: In de koeling 2-3 dagen houdbaar

hoe kom je aan zon schema als ik vragen mag?

Ik heb hem in de webshop besteld, maar ik kan hem daar nu niet meer vinden. Via google nog wel in een PDF-bestandje gevonden: http://webshop.voedingscentrum.nl/webshop/showfile.aspx?pdf=102.pdf&filetype=filePath