Re: Het "wat eten we vandaag" topic

Suus do 11 jul 2013 - 4:07

Wij eten door mijn vader gemaakte gehaktballen, gekookte aardappelen en bloemkool.

lente do 11 jul 2013 - 4:19

sanne-84 schreef:
Marin schreef:
Jente schreef:
Marin schreef:Vanavond eten we een restje van de Mexicaanse lasagne die m'n vriend gisteren had gemaakt, een soort lasagne maar dan met alle Mexicaanse spullen er in met tortilla wraps als deeglaagjes. Was erg lekker.
Oeh, dat klinkt lekker. Heb je een recept?

Wij eten gebakken rijst met wat groente, spekjes en ei erdoor en nog een loempia erbij.

Niet echt want ik was er niet bij toen hij het maakte, maar ik geloof dat hij gehakt heeft geruld met Mexicaanse kruiden, daarbij ui, knoflook, paprika, jalapenos en mais. Een deel van dat mengsel op de bodem van een ovenschaal scheppen. Daar bovenop een laag van tortilla's (wij hadden rechthoekige ovenschaal dus tortilla's bijgesneden), daarop laagje kaas, daarop laagje chili bonen, daarop weer laagje tortilla's, en daarop laagje rest van 't gehakt, daarop weer laagje tortilla's, en weer laagje kaas. Zoiets geloof ik. En dan ik geloof 20 minuten in de oven.
http://www.jumbosupermarkten.nl/Homepage/Lekker/Recepten-zoeken/Gevonden-recepten/Recept-Detail/20400/Mexicaanse-stapeltaart/
Zo maak ik deze wel eens

Klinkt lekker, dat ga ik ook eens maken!

Vanavond eten we pannenkoeken, daar 'zeurt' m'n vriend al een week om haha.

Nyx do 11 jul 2013 - 4:38

Tagliatelle met Bolognesesaus.

Ik had iets anders op de planning staan (courgette en aardappelen), maar ik had geen zin in koken. Als ik alles had geweten had ik gewoon zin gemaakt, want nu sta ik even lang in de keuken. laughcry

Mizz_S do 11 jul 2013 - 5:51

Wij hadden rostirondjes, broccoli, varkenshaas en champignonsaus.

Puggle do 11 jul 2013 - 6:00

Pizza.

Zonneschijn do 11 jul 2013 - 6:28

Bloemkool, aardappels en een gehaktstaaf.

_Liv do 11 jul 2013 - 6:53

Nasi, saté en een gebakken ei.

Jeanette do 11 jul 2013 - 10:26

Spaghetti

CCC do 11 jul 2013 - 18:52

Risotto met spinazie en zongedroogde tomaten.

Snirp do 11 jul 2013 - 19:17

Spinazie uit de wok, rijst en een speklapje.

Aagje! do 11 jul 2013 - 19:21

Vanavond eet ik met een vriendin een maaltijdsalade bij een restaurant hier in de buurt!

En morgen ga ik samen met mijn man bij La Cubanita eten mmm!

Snirp do 11 jul 2013 - 19:39

Aagje! schreef:En morgen ga ik samen met mijn man bij La Cubanita eten mmm!

Hmmm, tapas! Alvast veel plezier, ook vanavond smile

Sterre do 11 jul 2013 - 19:55

Gevulde aubergine met gehakt en feta, uit de oven in een ingekookt tomaten/kruidensausje. Met verse peterselie erover en rijst erbij. De vorige keer dat mijn vriend dit maakte was het echt super lekker!

Marin do 11 jul 2013 - 20:04

Klinkt goed Sterre, je hebt me ook een beetje geïnspireerd voor vanavond. Ik wil moussaka maken, want ik heb nog twee aubergines liggen die ik eerst lekker ga grillen, maar dan maak ik het met plakjes courgette ipv aardappelen, dus gezonder. En dan ipv de geraspte kaas denk ik dat ik feta doe, dankzij jou, dat lijkt me wel lekker er bij. En ik doe ook altijd een laagje Griekse yoghurt met knoflook er door heen.

Aziraphale do 11 jul 2013 - 20:06

Mexicaanse soep met tosti's van soft taco's met cheddarkaas, lente-ui en jalopeñopepers.

Linda do 11 jul 2013 - 20:20

We eten bij m'n moeder en ze maakt lekker draadjesvlees met zelfgemaakte patatjes, groente weet ik nog niet.

studiebol do 11 jul 2013 - 20:30

Er komen vriendinnen eten en ik maak verschillende wraps. Een met bacon en gerookte kip een met parmaham en mozarella en pesto en een met kipfiletblokjes die nu in een marinade staan.
Er komen dan nog meer dingen in de vulling zoals mais, tomaten, kaas.

minoessepoes do 11 jul 2013 - 21:10

Marin schreef:Klinkt goed Sterre, je hebt me ook een beetje geïnspireerd voor vanavond. Ik wil moussaka maken, want ik heb nog twee aubergines liggen die ik eerst lekker ga grillen, maar dan maak ik het met plakjes courgette ipv aardappelen, dus gezonder. En dan ipv de geraspte kaas denk ik dat ik feta doe, dankzij jou, dat lijkt me wel lekker er bij. En ik doe ook altijd een laagje Griekse yoghurt met knoflook er door heen.

Ik meng altijd Griekse yoghurt met ei en feta voor bovenop, heerlijk vind ik dat!

Dit is het recept van de AH: http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/549780/moussaka-met-kaas-en-yoghurt/?rq=moussaka

minoessepoes do 11 jul 2013 - 21:11

Wij eten overigens kant en klare pizza's, die had ik van de week als back-up gehaald voor na de borrel maar die hebben we niet meer opgegeten en zitten me nu een beetje in de weg in de vriezer. Lekker makkelijk dus!

Destino do 11 jul 2013 - 21:37

Vanavond hebben we een BBQ op mijn werk.

Snoes do 11 jul 2013 - 22:47

Wij eten pasta uit de oven met zalm, prei en cherrytomaatjes.

_Lacey_ vr 12 jul 2013 - 2:28

Zalm met gebakken zoete aardappelen en wortels.

Gast vr 12 jul 2013 - 2:33

Chicken tonight saté met een Chineze groente mix, kroepoek & gebakken uitjes.

Marin vr 12 jul 2013 - 2:38

minoessepoes schreef:Wij eten overigens kant en klare pizza's, die had ik van de week als back-up gehaald voor na de borrel maar die hebben we niet meer opgegeten en zitten me nu een beetje in de weg in de vriezer. Lekker makkelijk dus!

Lekker Minoes, bedankt voor de tip. Helpen die eieren bij het binden? Ik twijfel of ik eieren door de yoghurt zal doen of niet.

minoessepoes vr 12 jul 2013 - 2:56

Marin schreef:
minoessepoes schreef:Wij eten overigens kant en klare pizza's, die had ik van de week als back-up gehaald voor na de borrel maar die hebben we niet meer opgegeten en zitten me nu een beetje in de weg in de vriezer. Lekker makkelijk dus!

Lekker Minoes, bedankt voor de tip. Helpen die eieren bij het binden? Ik twijfel of ik eieren door de yoghurt zal doen of niet.

Hahah de tip om kant en klare pizza's in de oven te schuiven Wink

Maar ik begrijp dat het over de moussaka gaat, de eieren die helpen inderdaad wat bij het binden, het zit een beetje tussen een saus en een korstje in, ook wordt het zo mooi een beetje bruin bovenop.

Gesponsorde inhoud