Sandwiches

Iemand lekkere recepten voor sandwiches?

Kruiden(room)kaas of een andere simpele variant met gerookte zalm, knapperige (ijsberg)sla of rucolla, paar snippertjes ui voor de smaak, licht besprenkeld met honingmosterd(dille)saus.
Iets van een carpaccio-achtig iets.

Misschien een idee om te googlen op high tea?
- gewone simple met plakje kaas en komkommer (ben plaatjes aan het bekijken).
- iets met kipplakjes, en dan naturel of pittige variant (stukjes kip lichtbesprenkelen met tabasco, kipkruiden. 7 minuten in de oven, dan vlammensaus/chilisaus er over en dan nog 3 minuten verder bakken. Daarna alles goed mixen, heerlijk op een broodje met wat ijsbergsla en eventueel wat rauwkost.

Ik denk nog even verder

Ik kijk zelf altijd op lunchkaarten van restaurants (online). Veel inspiratie uit te halen!

Oe DOra die klinkt goed!


Gigi dat is ook een goede tip dank je!

Zijn er overigens dingen die je absoluut wel of niet wilt?

En iets van tonijn/krab/garnalensalade met sla.
(vind dat bij dat soort broodjes sla hoort)

Ow, nog een tip:
kijk eens verder dan alleen wit en/of bruinbrood:
"Den Deijl Sandwich"; Wereldberoemd in heel Breda!
Rozemarijnbrood met sla, tomaat, kip, gekookt ei, uitgebakken spek en mayonaise

Of italiaanse bollen, zachte broodjes

tonijn mag wel maar idd geen krab of zo.

Verder gooi alle ideeen maar hier neer hahah. Dan kan ik er inspiratie uithalen.

Verder maakt ik bijna dagelijks gewone broodjes gezond, martino (filet americán, met tabasco, uitjes (eventueel eitje), augurk, mosterd en ketchup), gekookt ei of eiersalade met uitgebakken spekreepjes.

Oke, dit is van een restaurant versie, ik werk op een tankstationversie. Maar misschien kun je hier wat ideeën opdoen.
http://www.delifrance-breda.nl/Bestellen/Online/tabid/1040/Default.aspx

Heb je inmiddels al wat kunnen vinden?