Het "wat eten we vandaag" topic

Ik eet vanavond patat met een snack, lekker makkelijk voor de zondagavond.

Zelfgemaakte tomatensoep met een broodje met gerookt kipfilet. Ik hou helemaal niet zo van soep en heb trek in ongezonde dingen, maargoed, dit is beter voor de lijn (en de laatste keer dat mijn man tomatensoep maakte, vond ik het heerlijk).

Hoewel ik ook meer zin had in frietjes met een snack, ben ik net naar de supermarkt gelopen die op zondag open is en heb ik ingrediënten voor een maaltijd salade gehaald: romaatjes, komkommer, rucola melange, geitenkaas en walnoten, met daarbij een stokbrood om af te bakken met philadelphia. Ook niet super gezond, maar het voelt beter dan snacken ;-)

Milde Indiase curry met aubergine en bloemkool.

Kaasfondue

Lejow schreef:

SoezieQ schreef:Wij eten vanavond een aardappelschotel, verse spinazie gewokt met cherrytomaatjes, rode ui en pijnboompitjes en kogelbiefstukjes met rode wijnsaus

Dit klinkt echt heel lekker.. is dit op de gok? Of heb je er een recept van?

Wij gaan voor de patat, kipkorn en sla..

Dit was gewoon op de gok ja
Ik moet meer spinazie eten omdat ik ijzertekort heb, en dit is de enige manier waarop ik het een beetje lekker vind:

Pijnboompitjes roosteren, rood uitje in halve ringen snijden en even aanbakken (dan wel eerst wat olijfolie toevoegen) cherrytomaatjes erbij totdat daarvan de velletjes beginnen te barsten en dan verse spinazie toevoegen. Dat slinkt dan heel erg en is dan ook meteen klaar, super makkelijk!

Als aardappelschotel had ik kleine blokjes aardappel gebakken met een uitje, knoflook, salami, rozemarijn (klein beetje) en op het laatst een klein beetje kaas toegevoegd

Van mijn werk had ik een basissaus mee genomen (jus de veau, maken we zelf)
Eerst heb ik een uitje aangefruit met een klein beetje spek, daar ongeveer 2 glazen rode wijn op, dit in laten koken tot er ongeveer een half glas over was, en toen de jus de veau er op Heerlijke saus!





Voor vanavond moet ik nog even kijken wat we eten, heb niet echt inspiratie nog

Vanavond eten we even uitgebreid: biefstuk met gebakken aardappelen met kruiden, gebakken champignons en daarbij een salade met mozzerella, tomaat en komkommer. Zin in!

Zwitserse aardappelschotel en wat groente

Slavink, gekookte aardappelen (dat is een tijd geleden, zeg) en euh... of doperwtjes, of broccoli, of spinazie.

Gisteren heerlijk tapas gegeten in een restaurant!!!
Vandaag eten we ajam smoor met rijst.

Kip madras

Hutspot met spekjes en rookworst.

Rijst met sperzieboontjes, stukjes kipfilet, satesaus en gebakken uitjes.

Ik denk dat wij vanavond een schnitzel gaan eten, daar heb ik wel zin in!
Lekker een salade erbij en gebakken aardappelen

Tomatensoep met stokbrood

chili con carne

Witlofsalade, beenham en gekookte aardappelen..

Door mijn vriend zelfgemaakte pizza.

Aardappeltjes met vissticks en appelmoes.

Gekookte aardappels, sla en valess

Macaroni met gehakt, groente en pastasaus.

vanavond eten we kruimelei met champignons en tauge