Sperzieboontjes

Hallo allemaal,

ik heb voor vanavond vis en sperzieboontjes gehaald, maar vind de boontjes gekookt of gewokt een beetje saai.

Weet iemand een simpele maar lekkere manier om het net iets lekker/apparter te maken?

Ik zit zelf te denken aan een uitje en paar teentjes knoflook meebakken maar veel verder dan kom ik even niet.

Met spekjes & champignons.

Pippa schreef:Met spekjes & champignons.

+1!

Ik vind met spekjes ook lekker
Of met kastanjes, maar da's wel beetje kerst-achtig
Met beetje knoflook en chili peper

Koken in bouillon met gesnipperde ui en daarna de sperziebonen en ui wokken in chillisaus.

Sperzieboontjes met champignons, knoflook en spejkes/ bacon.

Ik vind ze ook lekker met gewoon stukjes dun gesneden ham of met ongezouten en licht gebakken pecannootjes erdoor. Ook lekker is de boontjes bijna gaar koken, spek of ham eromheen en even in de oven

Met boemboe sajoer boontjes, jammie!

Als je zo kook sowieso 2 koken. Dat is zo'n verschil. Dus eerst opzetten met zout en 2 minuten laten koken. Afgieten en dan weer opnieuw koken zonder zout.
Daarna doe ik er altijd boter en nootmuskaat bij.

Therapy schreef:Met boemboe sajoer boontjes, jammie!

Dit wilde ik ook zeggen! Erg lekker!

Koken en daarna aromat (de groene) er overheen

Joan schreef:

Therapy schreef:Met boemboe sajoer boontjes, jammie!

Dit wilde ik ook zeggen! Erg lekker!

+1!! Ik blijf er maar van snoepen

Dit is trouwens echt goor en dit moet je vooral niet gaan proberen



Smaakt naar zuur kaneel

Ik vind boboti trouwens ook erg lekker. Dat eet je wel met rijst maar hmm! Echt een aanrader!

litllejoy schreef:Koken in bouillon met gesnipperde ui en daarna de sperziebonen en ui wokken in chillisaus.

Sperzieboontjes met champignons, knoflook en spejkes/ bacon.

Zo doe ik het ook heel vaak, alleen wok ik de boontjes dan niet in chilisaus maar doe ik er gewoon een scheut chilisaus doorheen, de deksel op de pan en laat ik het heel even intrekken.

Met spekjes. Of anders met tauge en ketjap.... en dan wokken

Chocoholic schreef:

Joan schreef:

Therapy schreef:Met boemboe sajoer boontjes, jammie!

Dit wilde ik ook zeggen! Erg lekker!

+1!! Ik blijf er maar van snoepen

Oeh ja die is ook erg lekker! Moet ik ook weer eens maken.