eet je mooi

Vitamine A: in lever, melkproducten, eidooier en vis. Vitamine A houdt huid, haar en tandvlees, botopbouw en de weerstand op peil.

Vitamine B2; in graanproducten, melkproducten, groente, fruit en vlees. Vitamine B2 speelt een rol in de energie voorziening en het onderhoud van huid en haar.

Vitamine B8; in melk, eieren, noten, pinda's en lever en zorgt voor de conditie van huid, haar, energiestofwisseling en de vorming van vetzuren.

Vitamine C: bevordert het behoud van collageen; fruit, groente, aardappelen. Vooral paprika(rauwe), spruitjes zijn vitamine C bommetjes. Aardbeien werken ook uitstekend. Ze werken versterkend, zuiverend en vochtafdrijvend.

Rimpels:

Volgens onderzoek, werken al die anti-rimpel cremes pas na een jaar. Vitamine A zorgt ervoor dat hij het verouderingssysteem vertraagt en hiermee dus ook de rimpels.
Rode en oranje groenten zitten barstensvol met vitamine A. (bijv.paprika, wortel, bieten)

Tomaten; zorgt ervoor dat de kans op kanker vermindert.

Zalm, haring en andere vette vissoorten; gaan rimpels tegen en zorgen voor een goede vetbalans in de huid. Je huid knapt ervan op en ze zijn ook nog eens goed voor hart-en bloedvaten.

Lijnzaadolie zorgt voor een soepele huid en gaat hiermee ook rimpels tegen.

(recepten, paprikasoep, broodje zalm - als iemand de recepten wilt, hoor ik het wel)

Knoflook, ook goed tegen rimpels en kool maar ook een hoop andere groente groenten.

Ow, nou qua rimpels zit het wel goed dan Dan blijf ik rimpelloos tot mijn 80e!

Hahaha, dat zou mooi zijn

Glanzend haar

De omega 3 vetzuren in vis (bij voorkeur vette vis) zorgen namelijk voor glanzend haar.
Voor glanzend haar zijn abrikozen goed; vers of gedroogd.
Groene groenten bevatten veel vitamine B12 en die zorgt dat je haar gaat glanzen.

Dun haar?? eet dan vooral donkergroene groente, vlees, amandelen en olijfolie. Hiervan wordt je haar sterker en oogt het dikker.

recepten; zalm in sla en abrikozen/vanilleyoghurt

kaneel van invloed op glucose en cholesterol

Kaneel heeft zeer positieve effecten op onze gezondheid, aldus recent onderzoek. Vooral de gunstige invloed op de glucosehuishouding en de cholesterolverlagende werking zijn de laatste tijd regelmatig in de media naar voren gebracht.

In China wordt kaneel voornamelijk gebruikt bij hoofdpijn, maag, darmklachten, menstruatieklachten, verkoudheden en een zere keel.


Invloed van kaneel op insuline-, glucose- en vetstofwisseling
In een Pakistaans onderzoek onder 60 personen met diabetes type 2 werd een gemiddelde verlaging van 25% bloedglucose vastgesteld na toediening van1, 3 of 6 gram kaneelpoeder gedurende 40 dagen. In alledrie groepen werden lagere nuchtere bloedglucose-waarden vastgesteld. Ook daalden cholesterol (12-26%) LDL cholesterol (7-27%) en het triglyceriden niveau(23-30%).

Recent is ontdekt dat het kaneelbestanddeel cinnamaldehyde de vorming van het enzym aldose reductase tegengaat. Dit enzym is verantwoordelijk voor de omzetting van glucose naar sorbitol dat bij insulineresistentie, pre diabetes en diabetes kan leiden tot neuropathie, retinopathie en cataract.

Onderzoek met menselijk en dierlijk weefsel laat zien dat kaneel de werking van insuline op de spier- en vetcellen verbetert. Het bleek dat kaneel de glucose 20 maal sneller de cellen kan injagen. De hiervoor verantwoordelijke werkzame stof in kaneel is MHCP (methylhydroxychalonepolymeer). Deze stof activeert een enzym dat insuline contact laat maken met een insulinereceptor en deactiveert tegelijkertijd het enzym dat dit proces blokkeert. Naast MHCP blijken ook de OPC’s die voorkomen in kaneel een rol te spelen bij insuline-glucose stofwisseling. Het gaat dan om de stoffen catechine en epicatechine.

Juist vanwege een positieve werking op álle aspecten van de insuline-, glucose- en vetstofwisseling is kaneel een ideaal middel om in te zetten bij:
- insulineresistentie,
- hoge glucosewaarden,
- pre-diabetes,
- diabetes en te hoog cholesterol en triglycerides.

Invloed van kaneel op gisten, bacteriën en schimmels
Het is bekend dat veel specerijen een antibacteriële en antischimmelwerking laten zien. Kaneel is hiervoor één van de krachtigste kruiden. In de Journal of Food Science werd al in 1974 de kracht van kaneel beschreven ten opzichte van schimmels in voeding. Vier verschillende soorten brood: wit-, volkoren-, rogge- en rozijnenbrood werden blootgesteld aan de meest giftige schimmels (aflatoxinen). De aflatoxinen vermeerderden zich zeer sterk op de broden zonder kaneel, of met héél weinig(2%). Op het brood met een substantiële hoeveelheid kaneel werd de groei van aflatoxine met 97-99% afgeremd!

Verantwoordelijk voor deze antimicrobiële werking is het in de olie van kaneel voorkomende cinnamaldehyde. Deze stof is onder andere werkzaam tegen:
- bacteriën
o.a. Helicobacter pylori, E-coli, salmonella typhimurium, staphylococcus aureus, clostridium perfringens.
- schimmels
o.a. candida albicans en andere candida soorten, aspergillus, fusarium en cladosporium.

Invloed van kaneel op de spijsvertering
Van oudsher wordt kaneel aanbevolen bij spijsverteringproblemen en maag-darmklachten. Kaneel wordt door de Duitse ‘Kommission E’ (autoriteit op het gebied van fytotherapie) aanbevolen bij dyspepsie (misselijkheid, winderigheid, darmkrampen, zure oprispingen). Kaneel is een belangrijk natuurgeneeskundig middel bij diarree. Onderzoek bij dieren toont een beschermende werking aan tegen maag- en twaalfvingerige-darmzweren.

Naast de bovengenoemde werkingsgebieden is kaneel ook een sterke antioxidant (lipidenperoxidatieremmer en superoxideradicaalvanger) en heeft het ontstekingremmende en bloedverdunnende eigenschappen.

Kaneel voor sporters
Ook sporters kunnen profiteren van kaneel. Door het gebruik van kaneel worden in de spiercel meer anabole eiwitten aangemaakt waardoor de cel met dezelfde hoeveelheid insuline meer glucose opneemt, hetgeen meer energie oplevert.

Conclusie
Het voorgaande toont wel aan dat het laatste woord over de multifunctionele werking van kaneel nog niet is gezegd. Duidelijk is dat cinnamon cassia zeer makkelijk inzetbaar is, vooral bij de sterk toenemende problematiek rond de glucose- en vetstofwisseling: prediabetes (insulineresistentie), diabetes, syndroom X en een te hoog cholesterolgehalte.

Een tweede belangrijk gebied waarin cinnamon cassia een rol kan spelen is chronische candidiasis en andere door schimmels, gisten en bacteriën veroorzaakte infecties.

Wat kaneel dan al niet kan doen! haha wat leuk/interessant allemaal.

Hebben jullie aandelen bij een landelijke supermarkt ofzo?

Ik zie ergens sla met vis staan, maar dat is juist wegens nitraat niet gezond toch??