venkel

onder het mom regelmatig een voor mij onbekende groente te proberen heb ik na avocado getest te hebben nu venkel gekocht.

wie weet hier een lekker recept mee?!

Je kunt er een stamppot mee maken, zo eten wij venkel meestal. Ik kook dan de aardappelen tegelijk met de venkel, bak wat spekjes en dan door elkaar stampen.

ik ken alleen venkel-thee, maar een stamppotje klinkt best lekker!

Wat van de venkel eet je allemaal? Dat witte, of ook die groene takjes?

In principe eet je de bol van de venkel, maar de takjes kun je ook wel eten (of gebruiken voor garneren).

Ik zou even op de site van de AH kijken bij recepten en dan 'Venkel' intypen. Dan krijg je een hoop lekkere recepten varierend van salades tot taarten en soepen.

je kan er ook een venkelpuree maken en dat met vis eten, en bijvoorbeeld een salade met rucola en zongedroogde tomaten erbij

ik ga es wat proberen! denk de stampot want daarvoor heb ik ook de andere spullen in huis!