IJstaart

Hey dames,

we willen binnenkort met een aantal vrienden gaan barbecuen.
Super leuk en gezellig en ik ben nogal van het expirimenteren, dus is mij gevraagd of ik een ijstaart wil maken.
Dit heb ik alleen nog nooit gedaan. Ik ben al aan het zoeken naar recepten, maar wie weet heeft iemand van jullie een recept en weet dus uit ervaring al dat het een lekkere ijstaart is.
Kortom, wie o wie kan me helpen, want op google ijstaart in typen kan ik ook, maar ik zoek iets speciaals en eigen-huis-tuin-en-keuken recepten zijn vaak net zo lekker, zo niet lekkerder.

Alvast bedankt voor het meedenken.

Liefs,

Joon

Ik vind bevroren schuimtaart erg lekker. Maar dat is wel wat simpel haha.

Ik weet dat Bazinga een recept heeft voor een lekkere ijstaart

Haaai Hier ben ik Ik ken... IJsbombe!

Je neemt 3 soorten ijs, een diepe kom, huishoudfolie, chocoladesaus en vruchtjes of bessen e.d.

Laat de eerste smaak ijs zacht worden en bedek de kom met huishoudfolie. Als het ijs zacht is, kan je 'm nog 'opleuken', bijv verkruimelde schuimpjes doorheen scheppen of stukjes After Eight etc. Het zachte ijs spatel je in de kom, tegen de zijkanten.. Zet de kom in vriezer en haal de tweede bak ijs eruit. Laat deze ook weer zacht worden, terwijl 't ijs in de kom hard wordt.

Dan spatel je ook de tweede smaak ijs in de kom, weer terug in de vriezer en haal de derde smaak eruit en dit doe je ook in de kom. Zet 't geheel in de vriezer voor paar uur en laat de boel gewoon goed hard vriezen.

Vlak voor je 't gaat serveren, vul je de gootsteen met warm water, haal de kom uit de vriezer en laat deze even in 't warme water 'drijven', zodat het loslaat van de kom. Draai de kom boven een bord om en laat het geheel eruit glijden. Verwijder huishoudfolie en maak chocoladesaus vloeibaar en giet dit er over heen. Dan gooi je er gelijk de vruchtjes of bessen e.d. over heen en klaaaaar.

Gewoon aansnijden als een taart en iedereen krijgt een plak

Oeh, dat klinkt jammie!

Dit is inderdaad een ijstaart, nu weet ik dat er ook schuimijstaarten zijn. Dus ik zoek nog verder, maar dit is inderdaad ook een goede. Ik ben benieuwd en heb hem pas half augustus nodig, maar kan niet vroeg genoeg beginnen met zoeken.

Volgens mij moet ik nog ergens een recept hebben liggen van een mokka-schuimijstaart. Mijn moeder maakte die wel eens en ik heb 'm zelf ook 'n paar keer gemaakt, altijd gelukt! *Dus niet zo moeilijk * Als je wilt, kan ik het recept wel voor je opzoeken.

Hier nog een recept voor ijstaart met bokkepootjes. Ik vind deze ook erg lekker.

Benodigdheden;
2 pakken bokkenpootjes
1 zak mokkaschuimpjes
2 bekers slagroom
1 zakje klopklop
3 zakjes vanillesuiker


Recept:
Gebruik een springvorm van 24-28 cm doorsnee.
Leg bakpapier in de springvorm.
1 pak bokkenpootjes breken en hiermee de bodem vullen.
De andere pak bokkenpootjes samen met de mokkaschuimpjes in een kom verkruimelen.
De 2 bekers slagroom mengen met 2 zakjes vanillesuiker en opkloppen.
In een andere kom de klopklop mengen met 1 zakje vanillesuiker en dit ook opkloppen.
Dan alles (slagroom, klopklop en mokka/bokkenpootjes-kruimels) bij elkaar doen en goed mengen.
Vervolgens dit mengsel in de springvorm doen en gelijkmatig verdelen.
Dan kan de taart in de diepvries.

Paar uurtjes wachten tot hij bevroren is.

Mijn recept lijkt erg op die van fayebella maar ik vind hem echt heel lekker. Is altijd een succes hier!

- 2 pakken KlopKlop (= in totaal 4 zakjes)
- melk voor bij de KlopKlop
- 500 ml slagroom
- 2 pakken mokkaschuimpjes (of kransjes)
- 1 pak bokkenpootjes
- eventueel 1 reep pure chocola voor de garnering

1. de KlopKlop kloppen volgens de gebruiksaanwijzing
2. slagroom kloppen in aparte kom
3. KlopKlop en slagroom onder elkaar spatelen
4. Koekjes in kleine stukjes breken en eronder roeren
5. in grote taartvorm doen
6. chocola raspen en over de taart strooien
Je kunt ook kant en klare chocolaversiering kopen of hagelslag erover strooien maar dat vind ik minder lekker.

Dank je dames, wat fijn, nu kan ik gaan expirimenteren :-)
Kom ik mijn vakantie vast mee door, maken en proeven en dan kiezen welke het lekkerst is.