Rocky roads

Heeft er hier nog iemand een recept voor??

Je hebt er echt bizar veel via google! Allemaal varianten, ligt er een beetje aan wat je wilt maken, gewoon echt de originele?

Ingrediënten

200 gram pure chocola
100 gram melkchocolade
3 eetlepels suikerstroop
125 gram boter
100 gram mini-marshmallows
200 gram biscuitjes (bijvoorbeeld mariabiscuitjes)


BereidingswijzeFoto's

Verkruimel de biscuitjes (zorg dat je ongeveer van de helft van de biscuitjes kruimels maakt en van de andere helft wat grotere stukjes).

Voeg de marshmallows toe aan de stukjes biscuitjes. Als je grotere marshmallows gebruikt, snij of knip deze dan in stukjes. Gebruik ongeveer het formaat van mini-marshmallows (zo groot als het topje van je duim).

Breek de chocola in stukjes.

Smelt de boter in een steelpan op laag vuur.

Voeg de chocoladestukjes toe en blijf roeren totdat de stukjes gesmolten zijn. Voeg de suikerstroop toe en roer door elkaar.

Giet 1/4 van de chocoladeboter in een apart bakje.

Giet het chocolademengsel over het biscuitjesmengsel. Roer goed door elkaar.

Schep het mengsel in een rechthoekige ovenschaal en verdeel gelijkmatig over de bodem.

Giet de overige chocoladeboter over het mengsel en strijk de bovenkant enigszins glad.

Zet de cake voor minstens 2 uur in de koelkast en snij in stukjes.


Zo doe ik het altijd..

Die gebruik ik ook inderdaad Ik gebruik gewone schenkstroop.

Ja inderdaad, dat gaat prima!
En gebruik meestal alleen melkchocolade.

Heb jij hem ooit met alleen pure chocolade gemaakt toevallig, is dat ook lekker? want tot nu toe heb ik het zelf nooit kunnen eten door de melkchocolade

Pippa schreef:Heb jij hem ooit met alleen pure chocolade gemaakt toevallig, is dat ook lekker? want tot nu toe heb ik het zelf nooit kunnen eten door de melkchocolade

Ik lust geen pure chocolade, maar ik weet vrij zeker dat dat gewoon erg lekker is!

Ipv schenkstroop kun je ook honing gebruiken.

Ik ben de laatste twee keer een van de belangrijkste ingredienten vergeten. Eerst de stroop/honing, toen de koekjes. Heel handig.

haha dank jullie wel, en zou ik dit ook eventueel op vrijdagavond kunnen maken en dan zondagmiddag opeten?? Ik wil dit voor mijn verjaardag maken alleen weet ik niet hoeveel tijd ik heb dus ik dacht als dit zo ver van te voren kan is dat makkelijk

Fairytale schreef:haha dank jullie wel, en zou ik dit ook eventueel op vrijdagavond kunnen maken en dan zondagmiddag opeten?? Ik wil dit voor mijn verjaardag maken alleen weet ik niet hoeveel tijd ik heb dus ik dacht als dit zo ver van te voren kan is dat makkelijk

Zeker weten, is wrl paar dagen te eten!
Na t hard worden zou ik ze alleen niet meer in koelkast bewaren, maar luchtdicht in kelder bv.

PrinsesBo schreef:

Fairytale schreef:haha dank jullie wel, en zou ik dit ook eventueel op vrijdagavond kunnen maken en dan zondagmiddag opeten?? Ik wil dit voor mijn verjaardag maken alleen weet ik niet hoeveel tijd ik heb dus ik dacht als dit zo ver van te voren kan is dat makkelijk

Zeker weten, is wrl paar dagen te eten!
Na t hard worden zou ik ze alleen niet meer in koelkast bewaren, maar luchtdicht in kelder bv.

Dan moet ik eerst nog even een kelder graven, maar ik denk dat de garage ook wel werkt of niet

O, ik heb ze gewoon in de koelkast gehouden, blijven ze mooi stevig van Maar je kunt ze dagen bewaren, dus zou hem zeker eerder maken, hij moet ook een tijd in de koelkast sowieso!

Hahaha ja natuurlijk!
Ik vind ze zelf vanuit de koelkast veel te hard nl..

PrinsesBo schreef:Hahaha ja natuurlijk!
Ik vind ze zelf vanuit de koelkast veel te hard nl..

Dat vind ik juist lekker haha

Wat is het nut van de stroop precies?

Oh jammie nu heb ik er zin in

Ibbeltje schreef:Oh jammie nu heb ik er zin in

+1 ik heb het recept opgeslagen

Lady Starstruck schreef:

Ibbeltje schreef:Oh jammie nu heb ik er zin in

+1 ik heb het recept opgeslagen

Meld je ff wanneer je gaat maken, dan ben ik 'toevallig' in de buurt

Ibbeltje schreef:

Lady Starstruck schreef:

Ibbeltje schreef:Oh jammie nu heb ik er zin in

+1 ik heb het recept opgeslagen

Meld je ff wanneer je gaat maken, dan ben ik 'toevallig' in de buurt

Whaha ik laat het je meteen weten!

hahah (of ik maak het gewoon zelf een keer )

Leest iedereen nu over mijn vraag heen?

Nee Lejow maar ik wet het antwoord niet.

Lijkt me dat dat een beetje bindt, Lejow, zodat t blijft plakken. Ik zit nu toevallig aan eentje voor ontbijt! Yum! Vooral de marshmallows er in zijn zo lekker.

Marin schreef:Lijkt me dat dat een beetje bindt, Lejow, zodat t blijft plakken. Ik zit nu toevallig aan eentje voor ontbijt! Yum! Vooral de marshmallows er in zijn zo lekker.

Hmmm ik heb de vorige keer zonder gedaan, want ik gruwel van honing/stroop, en dat ging prima, maar vroeg me af of t nog iets deed voor de smaak ofzo...

Het zal er ongetwijfeld zoeter door worden. Bij pure chocola haalt het een deel van de bitterheid misschien weg.