avocado

Salade met onder andere avocado en bleekselderij. De combinatie van avocado met bleekselderij vind ik heerlijk!!

Ik heb dinsdag avocado gegeten op een boterham met plakjes tomaat en een beetje grofgemalen zeezout. Was echt superlekker!

Caribbeanlover schreef:

Linda schreef:Als mijn dochter ziek is en ze wil niks eten maak ik een powerpapje voor haar. Avocado, banaan en peer. Ze wordt nooit gevoerd, maar dan gaat haar mondje wijd open.

Blegh, fruit met iets hartigs, met banaan en peer vind ik het lekker en die avocado is niet echt een combi.

Ik ben zelf niet zo van de gepureerde papjes, maar ik vond het best wel te eten. En het ging natuurlijk met name om de power.

Ik vind avocado zo lekker! Op zuurdesembrood of op een cracker. En dan kun je heel veel variëren, met een uitje erop, zout en peper. Iig altijd zout en peper anders is het zo smakeloos. Of gebakken uitjes erop, of bosui, tomaatjes, zalm, sambal, paprika, je kunt eigenlijk eindeloos variëren. Eet het minimaal een keer per week.

Het is ook lekker vind ik, als je de rijst gekookt hebt en een echt verse/zachte avocado erop leggen in de pan, in plakjes. Dan nog even de deksel erop, zodat het een soort van gaat smelten. En daarna door de rijst roeren.

Wat ook zo lekker is.
De avocado helemaal pureren tot mousse met zout en peper erdoor.
En dan in een glaasje een beetje sla, laagje avocado mousse, laag Hollandse garnalen en daarop een kloddertje whiskeysaus!

Heerlijk voorgerecht!!!