Clean, Fit & Healthy topic

Sinds een week ben ik begonnen met clean eating en training in huis. Ik vind het leuk om hier wat meer over te kletsen en aangezien er meer mensen zijn die aan 'clean eating' doen (denk aan Amber Albarda) dus een kletstopic!

Ik heb met mijzelf afgesproken om tot 1 juli:

Eten:

- Geen chips, snoep en koek te eten
- Niets te eten met toegevoegde suikers en toevoegingen die niet te spreken zijn
- Minimaal 1 groene smoothie per dag (meer dan 60% groente)
- 1 Fruitsmoothie per dag (waarvan 4 dagen met yoghurt en de rest met water)
- Hele granen te eten zoals Quinoa en Spelt. En als aardappel te kiezen voor zoete aardappel (Scoort een stuk beter op de GI index dan een 'gewone aardappel')
- Elke dag noten te eten (Amandelen, walnoten)
- En iedere week een nieuw soort superfood te proberen (nu bezig met een zakje Goijbessen)

Sport:

- Begonnen met de 30-day Squatchallenge (op dag 30 250x kunnen squatten)
- 2x per week interval (wandelen/sprinten) (4km)
- 2x per week krachttraining in huis met mijn eigen lichaamsgewicht (opdrukken, plank, jumping squats etc.)

Inspiratie:

- Diverse tumblrs met afbeeldingen van heerlijke smoothies en ander vers eten
- Websites met 'clean' recepten
- Het forum! Dus posten hier!

Door het gezonde eten en sporten hoop ik de spier/vet ratio in mijn lichaam te kunnen veranderen. Ik hoef verder niet af te vallen maar iedereen is hier welkom!



Wie doet er mee?!

Gelijk al een leuke toevoeging. Een website met 37 soorten superfoods.

http://inspiyr.com/superfoodsto-start-eating-today/?utm_source=outbrain&utm_medium=cpc&utm_campaign=Outbrain

Lieve Punk'd, sla je nu niet een beetje door?

Nee. Waarom zou ik doorslaan als ik geen toevoegingen wil eten?

Ik snap niet dat als ik avocado's, quinoa, noten, brocolli, spinazie, 72% pure chocolade en havermout verkies boven witte rijst, pastasaus uit een potje, chips en eiersalade ik zou doorslaan. Ik weet wat ik eet en dat vind ik zo ontzettend belangrijk. Ik sta er juist van versteld hoeveel mensen alles maar naar binnen stoppen zonder er bij na te denken wat er allemaal inzit.

Ik vind het heel erg lief dat mensen opmerken dat ik het 'anders' doe en in hun ogen misschien ongezond (anorexia/orthorexia), maar aan het einde van de dag heb ik een ruime hoeveelheid Kcal binnen gehad en zo ongeveer de meest uitgebalanceerde hoeveelheid eiwitten/Koolhydraten en vetten die er is.

2 jaar geleden at ik zoveel slechter en minder. Maar omdat ik toen nog wel chips en snoep at (verder echt een stuk minder aan 'normaal eten') hoorde ik er niemand over.

Dat is inderdaad wel wat voor gevoel ik bij jouw berichten krijgt. Niet door het niet eten van bijv chips of weinig toevoegingen. Pas alleen wel goed op jezelf.

Maar dit is dus iets wat je vaker hoort? Zet dat je dan niet aan het denken?

Leuk Punk'd! Zou je hier wat recepten of eetlijstjes willen plaatsen? Ik probeer hetzelfde maar sla door door dan maar amper iets te eten (donderdag at ik op een hele dag 3 eieren, wat sla en een zuurdesemboterham)

Ik heb dus wat inspiratie nodig om meer te eten!

Leuk! Ik heb de laatste tijd weer echt veel te veel suikers en toevoegingen gegeten, naast de gewoon gezonde maaltijden. En teveel wijn, lekker weer helpt niet!

Dus ik ga ook weer wat meer opletten en meer bewegen. Net een rondje vondelpark gerend en hoewel het helemaal niet goed ging (misselijk) heb ik nog nooit zo snel gerend haha! Gemiddeld 11,5 km/uur!

Inspiratie kan ik wel gebruiken. Als we verhuisd zijn ga ik lekker een blender kopen om allemaal lekkere smoothies te maken. Of een sapcentrifuge. Of allebei, haha! Maar met zo'n centrifuges mis je natuurlijk vezels.

Dan moet je een slowjuicer kopen! Dan blijven alle vitaminen etc in tact. Weet niet precies hoe het zit, maar mijn collega studeerd voor natuurvoedingsdeskundige en die kwam daarmee.

@ Feline, dit vind ik een goede dag (Ik eet trouwens redelijk wat complexe koolhydraten, omdat jij dat niet echt wilt toch?):

Ik ben geen sterkte ontbijter. Mijn zwaartepunt ligt bij de lunch.

Ontbijt:
2 Rustiek crackers van wasa met 2 gekookte eitjes
Verse smoothie met een banaan, blauwe bessen en verse sinasappelsap om het drinkbaar te krijgen. Soms gooi ik er nog wat lijnzaad doorheen. Ik vind het wel leuk om af te wisselen, ook qua fruitsoorten en met of zonder yoghurt.

Tussendoor:
Appel

Lunch:
Een salade van bijv. 200 gram verse spinazie, halve paprika, tomaat, halve komkommer en 100 gram gerookte zalm (of andere vis, iets van markreel, tonijn uit blik). Zelf een sausje maken met yoghurt, citroen en dille. Croutons gemaakt van een zuurdesemboterham (soms gebruik ik ook quinoa in een salade of een andere complexe koolhydraat)

Tussendoor:
Groene smoothie met 60% groente. Ik vind het echt niet te zuipen dus het is neus dicht en gaan. Ik ben er nog niet heel erg in thuis en zoekende qua recepten. Gisteren had ik er eentje met veel spinazie en wat blauwe bessen. Hij was heel grijs haha. Maar hier kun je echt goede recepten voor vinden als je Googled.

Diner:
100 gram kipfilet met speltpasta, 1 courgette, 2 paprika's, passata, basilicum en nog wat spinazie wat over was. (Ik had zo'n zak gehaald van 350 gram).

Tussendoor:
Gemengde notenmix (ongebrand en ongezout). Zitten o.a. amandelen en paranoten in.



Het leuke is dat mijn vriend ook enthousiast is. Die drink sommige groene smoothies mee (bahbah hij vond ze heel goor) en zet dan toch door. Hij wilde ijsjes kopen en toen zei ik dat we ze ook zelf konden maken met vers fruit en zonder toegevoegde suikers etc. Toch maar proberen! Hij hij loopt nu ook mee hard. Echt gezellig, samen in de keuken.

Wat ik trouwens ook heel lekker vind tussendoor is een cracker met pindakaas! Dat is gewoon mijn lekkers op een dag haha.

Ja zo'n topic zocht ik nog . Dit is namelijk voor mij de manier om op gewicht te blijven.

In de weekenden ga ik wel uit eten enzo. Maar merk dat mijn energielevel echt dramatisch is vandaag maar heb de laatste dagen ook echt slecht gegeten. Merk gelukkig wel dat mijn smaak veranderd is. Gister bv lasagne uit een pakje, het resultaat was na een uur weer honger en het was niet eens lekker.

Al zal ik waarschijnlijk vooral mee lezen. Maar hoe doen jullie dat als je moet werken?

Ik werk op een kantoor waar we een grote koelkast hebben. Ik neem op dinsdag een krop sla mee, paprika, zalm, komkommer etc. En maak dan gewoon in mijn pauze een salade.

Een collega van mij werk in de buitendienst en zit altijd in haar auto. Zij heeft een koelelement in een tasje en maakt 's ochtends haar salades klaar. Zij eet trouwens volgens Paleo. Redelijk hetzelfde principe.

Ik merk het ook onwijs aan mijn energielevel als ik niet goed eet. Niet eens aan m'n gewicht. Als ik minder beweeg merk ik het wel meteen, slappe hap.

Verder verzorg ik de catering op m'n werk, dat is super relax want ik kan dus maken wat ik wil!

Ja idd alleen paleo is zonder granen toch?

Ik heb helaas geen koelkast waar ik nu werk. Wel jammer. Qua sporten zit ik wel goed. Over een paar weken de colorrun dus ik heb nu een mooie stok achter de deur om toch te gaan trainen en het uit te bereiden.

Ik lees mee, vooral voor recepten en inspiratie. Zoveel sporten is namelijk niets voor mij haha.

Hier gaat het sinds we terug zijn uit Griekenland, sinds een maand, niet zo goed! We kregen elk weekend en veel avonden door de week steeds visite i.v.m. de bruiloft. Dan haal ik steeds allerlei snaaispullen in huis, zoals koekjes, chocoladepinda's, chips, etc. Veel familie en vrienden die bleven eten en dan koken we toch minder gezond en veel toetjes etc. Ik ben er echt even klaar mee. Vandaag hebben m'n vriend en ik ook allerlei restjes opgegeten van de chocolade en chips en nu ben ik misselijk Ik lust namelijk niet eens graag chocolade! En in de berging ligt nog van allerlei lekkers...

Ik heb echt even behoefte aan groente en fruit en wil ook weer beginnen met om de dag 30 Day Shred. Ik zal ook weer wat groene smoothies gaan maken! Punk'd, deze vind ik erg lekker:

- handje bladspinazie
- stuk komkommer
- halve appel
- hele, geschilde kiwi
- hele, geschilde sinaasappel
- wat water

Leuk topic, punk'd!
Ik probeer ook zo weinig mogelijk toegevoegde troep te eten, ook in verband met mn buikklachten.

Ik heb een leuk recept om zelf chocolade te maken! Misschien iets voor jullie? Moet het zelf nog proberen maar zag het op FB bij iemand voorbij komen en bij haar was het goed gelukt
http://www.roosgoesgreen.nl/voeding/instant-bevrediging-zelf-chocola-maken/

Ik lees mee.

Afvallen wil ik absoluut niet (eerder nog wat aankomen), maar ik wil wel minder koolhydraten gaan eten. Een hele uitdaging, aangezien ik zo'n beetje op brood en aardappels leef

Vandaag al een heerlijke tonijnsalade voor mezelf gemaakt als lunch, dus die ga ik ook voor op het werk maken.

Lacey wat is de reden dat je minder koolhydraten wilt eten?

Minx schreef:Lacey wat is de reden dat je minder koolhydraten wilt eten?

Ik voel me de laatste tijd ontzettend moe en futloos en slaap slecht en ik heb het idee dat het door te veel aan koolhydraten komt.

Wil in elk geval beginnen om in plaats van 10 boterhammen, 6 boterhammen per dag te gaan eten en niet meer elke avond aardappels bij het avondeten.

Moet wel heel goed oppassen dat ik niet ga afvallen, dus ben druk op zoek naar gerechten die ik ter vervanging kan eten.

Denken jullie dat bewegen en dus een redelijke conditie bijdraagt aan je weerstand?

Ja. Ik denk dat zeker. Maar dat is puur een gevoel hoor. Ik kan het niet wetenschappelijk aantonen ofzo

@ Lacey. Je kunt qua koolhydraten ook kiezen voor complexere varianten of koolhydraten uit granen en niet uit tarwe. (Zoals speltbrood en quinoa i.p.v. rijst bijvoorbeeld. Zoete aardappel is ook echt heel erg lekker). Daar eet je automatisch al een stuk minder van omdat er per 100 gram veel meer voedingsstoffen inzitten en juist door hun lage GI zorgen voor een voller gevoel.

Reeza schreef:Ik heb een leuk recept om zelf chocolade te maken! Misschien iets voor jullie? Moet het zelf nog proberen maar zag het op FB bij iemand voorbij komen en bij haar was het goed gelukt
[url=http://www.roosgoesgreen.nl/voeding/instant-bevrediging-zelf-chocola-maken/

http://www.roosgoesgreen.nl/voeding/instant-bevrediging-zelf-chocola-maken/[/quote[/url]]

Wauw dat lijkt mij super om eens zelf te proberen

Ik heb gisteren ook een lekkere groene smoothie gemaakt, alleen was ie jammer genoeg niet vloeibaar genoeg...

- spinazie
- banaan
- avocado
- beetje yoghurt
- beetje melk, maar hielp niet veel

@Punk'd: thanks. De zoete aardappels stonden al op mijn boodschappenlijstje. Quinoa ga ik ook zeker eens proberen.

Leuk topic! Ik wil ook gezonder en bewuster gaan eten, en als ik daar door afval is het alleen maar mooi meegenomen! Ik heb een boerderij hier in de buurt gevonden waar je elke week een groentetas kan halen voor 5 euro. Daar zit elke week verschillende soorten onbespoten groente in. Deze week heb ik spinazie, rode kool, bieten, ijsbergsla, komkommer, groene paprika, ui, broccoli en aardbeien in. Ook heb ik net Bij de Tuinen gebroken lijnzaad gekocht nadat ik hier op het forum had gelezen dat dat zo goed is. Maar wat is nou wel en niet goed voor je? Ik probeer al zoveel mogelijk zelf en vers te maken en het liefst biologisch, maar ben echt nog een beginner! Dus alle tips zijn welkom! :-)

Leuk topic!

Jullie nog suggesties voor lekkere recepten? En goede oefeningen voor buik, billen en benen die je thuis (met of zonder gewichtjes) kunt doen?